1. 鮮釀啤酒怎么樣才算壞了

第一、根據(jù)家釀不同的酒,家釀啤酒的保質(zhì)期一般為20天左右,

家釀自釀啤酒就是為了喝到口感新鮮的鮮啤,自釀啤酒在1個(gè)月內(nèi)口感最佳。

第二、家釀啤酒的保質(zhì)期主要取決于酒精度和清洗消毒是否做的徹底

2. 精釀啤酒會(huì)壞嗎

精釀原漿啤酒的保質(zhì)期通常都為12個(gè)月。但如果保存條件較好，在通風(fēng)干燥透氣的環(huán)境中保存，而且在密封沒(méi)有開啟的情況下，也能夠保存超過(guò)12個(gè)月甚至16個(gè)月也是沒(méi)有問(wèn)題的，并不會(huì)影響飲用的口感。

3. 新買的啤酒壞了,怎么辦

如果您是買家，可以向店鋪申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)或賠償或者直接拒收重新購(gòu)買；如果您是賣家，可以和快遞處協(xié)商共同處理，并詢問(wèn)買家要求，賠款或者補(bǔ)發(fā)給對(duì)方。正常來(lái)說(shuō)，作為買家收到郵寄的啤酒，發(fā)現(xiàn)破損可以拒簽收，或者直接找賣家，由賣家與快遞公司協(xié)商；如果是親人郵寄，則直接找快遞公司進(jìn)行理賠；如果您是賣家，肯定和快遞簽訂郵寄協(xié)議合同，貨品破損可依據(jù)處理。

4. 精釀啤酒怎么看好壞

這個(gè)問(wèn)題對(duì)于工業(yè)啤酒來(lái)說(shuō)是的，但對(duì)于精釀啤酒可就不一定了。舉個(gè)例子，假如某天你喝到一款酸酸精釀啤酒，當(dāng)下可能眉頭一皺，馬上在想：“嘿，這酒怎么和我平常喝的不一樣？是不是壞掉了??！”

如果是懂一些啤酒的基本制造的人就會(huì)知道有部分的精釀啤酒是用野生酵母發(fā)酵而成的，帶有一些天然酸味，這是很正常的現(xiàn)象，并且這種酒很難得！

所以當(dāng)你能了解啤酒的生產(chǎn)過(guò)程以及所需要的重要元素，就可以更好幫你正確判斷一瓶酒的好壞了。

5. 鮮啤酒發(fā)酸是壞了嗎

1,工業(yè)啤酒放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)之后會(huì)出現(xiàn)味道變酸的情況，原因是:工業(yè)啤酒中含有乙醇和碳酸等成分，乙醇揮發(fā)是會(huì)導(dǎo)致啤酒變酸的原因。

2,工業(yè)啤酒長(zhǎng)時(shí)間放在室溫下，細(xì)菌就會(huì)得到反之，其中乳酸菌和醋酸菌會(huì)使啤酒變渾，容易污染大腸桿菌及霉菌，啤酒變酸。

6. 精釀啤酒有點(diǎn)酸是不是壞了

答案：大麥酒發(fā)酵酸了。不要扔掉，可以當(dāng)醋來(lái)食用就行了。

7. 精釀啤酒買回來(lái)能放多久

酒窖和冰箱很適合存放精釀啤酒，但不要長(zhǎng)期將它們放在冰箱里進(jìn)行儲(chǔ)存。

儲(chǔ)存啤酒的溫度一般在4-12之間為適宜，熟啤酒溫度在4-20之間。

8. 精釀啤酒壞了什么味道

通常是6個(gè)月，有些更長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期1年。 瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在一年以內(nèi)。 普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月。含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月。 14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月。10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。

如果是開封的，容器是完全無(wú)菌的且灌完后馬上嚴(yán)格無(wú)菌密封，那理論上室溫下可以放幾個(gè)月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。

9. 啤酒壞了什么樣

可以的，一般在常溫下啤酒可以保存2-3天，只要溫度不高就不會(huì)有問(wèn)題，喝之前可以嘗一下，發(fā)酸就壞了，啤酒宜應(yīng)該是即開即飲，啟蓋過(guò)久的啤酒，二氧化碳?xì)馀艿袅?，飲之使人感到苦而淡簿無(wú)味，特別是夏天，氣候炎熱，易導(dǎo)致微生物感染，不合衛(wèi)生。

10. 啤酒放多久會(huì)壞

凍后的啤酒只要沒(méi)有開封，拿出來(lái)常溫下能放三到六個(gè)月。保存啤酒有以下幾個(gè)注意事項(xiàng)：

1、一定要保存在陰暗的地方，過(guò)高的溫度和陽(yáng)光的直曬都會(huì)引起啤酒氣味的變化。

2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因?yàn)檎鹗幦菀妆俊?/p>

3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

4、存放啤酒的時(shí)候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。