1. 雙鹿啤酒新品發(fā)布

2020年10月20日，溫州日?qǐng)?bào)的視頻媒體發(fā)布了一條短視頻：百威溫州新廠正式投產(chǎn)！主要生產(chǎn)百威、雙鹿、雁蕩山等品牌。

“據(jù)悉，溫州新廠區(qū)主要生產(chǎn)百威、哈爾濱、雙鹿、雁蕩山等品牌啤酒?！?/p>

百威（溫州）變成了外資獨(dú)資，原來(lái)的英博雙鹿成了國(guó)有獨(dú)資

2. 雙鹿啤酒哪里產(chǎn)的

是真的，只是過(guò)濾和釀造工藝調(diào)整而已，調(diào)配得比較清淡清爽

3. 雙鹿啤酒新品發(fā)布時(shí)間

沒(méi)有停產(chǎn)，英博雙鹿啤酒集團(tuán)為世界500強(qiáng)企業(yè)英博啤酒集團(tuán)旗下的一員，下轄溫州英博雙鹿啤酒有限公司、平陽(yáng)英博雙鹿啤酒有限公司、金華英博雙鹿啤酒有限公司、浙江英博雁蕩山啤酒有限公司和英博雙鹿啤酒技術(shù)中心開發(fā)有限公司。在溫州市區(qū)、金華、樂(lè)清、平陽(yáng)四地建有4個(gè)生產(chǎn)基地和一個(gè)省級(jí)研發(fā)技術(shù)中心，總資產(chǎn)近八億，員工3000多人。

4. 雙鹿啤酒廠

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒?？墒?，有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作。現(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國(guó)：小麥啤酒的天堂

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說(shuō)，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固?，緊緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛(ài)爾蘭：不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒

愛(ài)爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)?；蛟S是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”?，F(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。

5. 雙鹿啤酒生產(chǎn)日期

比較大，雙鹿干是溫州產(chǎn)的啤酒，很多的溫州80后，對(duì)這個(gè)啤酒尤其記憶猶新，雙鹿干酒精度不是很高，但是如果喝上個(gè)兩瓶，會(huì)覺(jué)得后勁很大，稍微多喝一點(diǎn)就能微醺，但是人們喜愛(ài)它就是因?yàn)樗坝袆拧?。在?dāng)時(shí)，雙鹿干的名字不是現(xiàn)在這樣的，當(dāng)時(shí)叫“白鹿城”，那也是鼎盛時(shí)期，據(jù)說(shuō)那時(shí)候每個(gè)小商店都得巴結(jié)啤酒的押運(yùn)員，如果能更快更多的拿到白鹿城，那就意味著這家小商店的人氣一下就會(huì)漲起來(lái)，啤酒很快就會(huì)被掃完。

6. 雙鹿啤酒圖片

英博雙鹿啤酒集團(tuán)起源于1972年的溫州啤酒廠，當(dāng)時(shí)年產(chǎn)量?jī)H為1033噸。1995年，溫州啤酒廠由中國(guó)金可達(dá)集團(tuán)和馬來(lái)西亞金獅集團(tuán)共同投資組建成一家無(wú)區(qū)域大型中外合資企業(yè)，更名為金獅啤酒集團(tuán)。合資后，迅速進(jìn)行技術(shù)改造，至2003年完成了從“3萬(wàn)噸”至“42萬(wàn)噸”的產(chǎn)能提升，實(shí)現(xiàn)從小到大的跨越。

7. 雙鹿啤酒價(jià)格

百威收購(gòu)了哈爾濱啤酒股權(quán)99.66%的股份，除此之外，百威還收購(gòu)了南昌、雙鹿、金龍泉、KK、紅石梁、白沙、金陵、三泰、松花江、佳鳳、吾得萬(wàn)、國(guó)光、唐山、冰川、紫竹林、普陀山、大雪、大棒、小棒、最麒麟、維雪、陽(yáng)光麥場(chǎng)、雞公山、金士百等數(shù)個(gè)中國(guó)啤酒品牌，同時(shí)還是珠江啤酒的第二大股東。

8. 雙鹿純清啤酒圖片

1、消毒方式不同

純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不煮沸加熱達(dá)到滅菌的效果；

純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個(gè)技術(shù)在一定程度上避免了長(zhǎng)時(shí)間加熱帶來(lái)的口味的損失；

2、口味不同

純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來(lái)其實(shí)是清爽型，就是所謂的干；

純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質(zhì)期不同

純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；

純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達(dá)180天。