1.龍蝦和啤酒能一起煮嘛

啤酒小龍蝦煮15-20分鐘能熟。

一般來說，大龍蝦用水煮的話二十分鐘左右才熟，如果在煮的時候加入啤酒的話可以縮短烹飪時間，大概十幾分鐘就能吃了。

不少人在煮大龍蝦的時候都是通過觀察龍蝦殼有沒有變紅來判斷龍蝦熟不熟，然而這種方法是非常不正確的。

事實上龍蝦殼在稍微加熱之后就會變紅，而這個時候里面的龍蝦肉完全沒有煮熟，還不能食用。

2.啤酒可以和小龍蝦一起煮嗎

用料

龍蝦     700克

啤酒    1罐

蔥       3段

姜       2小塊

蒜        7一8瓣

辣椒    4個

鹽       適量

醬油    適量

醋       適量

糖      適量

味精   適量

色拉油  適量

花椒    適量

八角    適量

做法

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1 龍蝦買來清水浸泡半小時，吐臟氣（中間換水一次）

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2 依次將龍蝦用刷子刷洗干凈

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3 去掉龍蝦的蝦線

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4 全部去掉后清水沖洗干凈

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5  空去多余水份

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6 準(zhǔn)備好所有輔料

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7  蔥切段，姜拍扁，蒜拍扁，辣椒切小段

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8  鍋中倒入色拉油8成熱放花椒，八角爆香，然后放蔥姜蒜辣椒爆香

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9 倒入龍蝦煸炒

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10 依次放入鹽，醬油，醋，糖，變色后倒入啤酒

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11 鍋開后，蓋上蓋子中小火燉20分鐘

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12 好了，裝盤。

3.啤酒可以和龍蝦一起煮嗎

小龍蝦是可以用酒泡的。

小龍蝦剛買回來的時候，它的外殼表面和體內(nèi)都會有淤泥和臟東西，是很難以清洗干凈的，所以一般都需要放水里面浸泡一段時間，大多數(shù)人都會在水里面放白醋和食鹽，這樣可以起到很不錯的清潔效果。其實除了食鹽和白醋，泡小龍蝦的時候也可以放一些酒的，白酒或啤酒都可以，這樣不僅可以讓小龍蝦排除體內(nèi)的臟東西，還可以起到殺菌消毒的作用，讓小龍蝦變得干凈衛(wèi)生，吃起來也更放心。并且用酒泡過的小龍蝦，煮出來的味道也是很香的。

4.啤酒和龍蝦能一起燒嗎

燒小龍蝦是可以用黑啤的。

很多人做小龍蝦的時候都會放一些啤酒，這樣不僅可以去腥味，還可以提味增鮮，可以讓小龍蝦的味道更好。市面上的啤酒有很多，不同啤酒會有不同的味道和口感，很多人都會糾結(jié)放哪種啤酒合適，實際上，售賣的啤酒一般都是可以用的。不管哪種啤酒，它都是用大麥芽和小麥芽釀制而成的，原料都是差不多的，所以做菜起到的效果也是差不多的。并且燒小龍蝦的時候，放入啤酒的用量不會特別多，所以燒小龍蝦是可以用黑啤的。只不過，黑啤的顏色會比較深，會容易讓小龍蝦的顏色變深，并沒有其他的什么影響。

5.小龍蝦可以跟啤酒一起煮嗎

用料

小龍蝦 4斤

香葉 5片

八角 3個

干辣椒 4個

豆瓣醬 2勺

啤酒 1瓶

大蔥 半根

蒜 7瓣

龍蝦調(diào)料包 1包

蠔油 1勺

糖 2勺

姜 6片

做法步驟

步驟 1

4斤活的小龍蝦，用鹽水泡20分鐘，沖洗干凈。

步驟 2

用手捏住蝦頭兩側(cè)，用小刷子刷干凈。

步驟 3

刷干凈后，剪掉兩邊的小腿。開始?xì)埲痰牟僮鞑襟E......

步驟 4

為了吃起來方便，剪掉了小腿，再刷刷。為了成品好看可以不剪。

步驟 5

用剪刀45度斜著在頭部剪一下，不要剪斷，邊剪邊向外將蝦頭里的黑囊拉扯出來，再將蝦殼剪斷。

步驟 6

去蝦線：用手掐住蝦尾部中間的葉片，上下活動一下，將蝦線拽出來。至此，蝦已處理完畢，用流水沖一下，注意別把蝦頭里的黃沖沒了。不用擔(dān)心去蝦線后，蝦肉會不緊實的問題，因為后期油炸時會收緊肉質(zhì)，而且吃起來也方便。

步驟 7

處理完的小龍蝦，依然在動…

步驟 8

起鍋燒油，油炸小龍蝦。最好是油多一點，我放的油偏少了。

步驟 9

小龍蝦倒入八成熱的油里大火炸30秒撈出。我把四斤龍蝦一起倒進(jìn)去了，太多，炸的效果不好，應(yīng)該分批油炸。

步驟 10

將炸好后的小龍蝦撈到盆里待用。

步驟 11

蔥姜蒜辣椒，香葉，八角，花椒，最好再來點青麻椒，增加麻味。

步驟 12

我用的香辣龍蝦調(diào)料，但是建議換成牛油麻辣火鍋調(diào)料塊兒，麻辣味會更正一些。

步驟 13

起鍋燒油，倒入調(diào)料小火翻炒，加入豆瓣醬翻炒。

步驟 14

倒入香辣龍蝦調(diào)料，此處建議換成牛油麻辣火鍋調(diào)料塊兒，炒出紅油。

步驟 15

倒入一瓶青島啤酒，半瓶清水，煮開。

步驟 16

將小龍蝦倒入鍋里，中小火煮十分鐘。出鍋前不用大火收汁，關(guān)火后在湯里浸泡一會兒更入味。

步驟 17

出鍋，撒白芝麻，香菜段。好吃過癮！

6.龍蝦和啤酒可以一起吃不?

1、龍蝦配啤酒，快樂無邊。

2、龍蝦配啤酒，友誼更長久。

3、龍蝦配啤酒，痛風(fēng)到永久。

4、龍蝦配西瓜， 夏天配啤酒。

5、龍蝦配啤酒，生活越來越有。

6、龍蝦配啤酒 ，嗯，是夏天的感覺。

7、下雨?天， 龍蝦配啤酒， 剛剛好。

8、曾經(jīng)滄海難為水，麻辣龍蝦配啤酒。

9、龍蝦配上冰啤酒，人生道路美白走。

10、龍蝦配啤酒不是很貴，但是很對胃。

龍蝦配啤酒的文案句子

11、這是夏天要來的節(jié)奏呀，龍蝦配啤酒。

12、今夏的第一頓夜宵，依舊是龍蝦配啤酒。

13、太熱了、吹吹海風(fēng)，回去吃龍蝦配啤酒。

14、龍蝦配面，我配啤酒。彩色的和黑白的周末。

15、想要忘記一些事就去找一點樂趣比如龍蝦配啤酒。

16、龍蝦? 啤酒~龍蝦配啤酒才是正確的夏季打開方式。

17、夏日的標(biāo)配，龍蝦配啤酒龍蝦很入味，不貴又合胃。

18、空山新雨后，天氣晚來秋擼鐵腿難受，龍蝦配啤酒。

19、周末不喝酒，白來世上走；龍蝦配啤酒，就知有沒有。

20、外面狂風(fēng)暴雨，我在宿舍龍蝦配啤酒。一個獨自自嗨的周末。

21、果然民以食為天，今天的快樂源泉。又到龍蝦配啤酒的季節(jié)啦。

7.啤酒能和蝦一起煮嗎

1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進(jìn)行調(diào)料，味道會更佳；

2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個小時左右再下鍋燜煮會更好。

3、也可以適當(dāng)加入咖喱塊，對龍蝦進(jìn)行調(diào)味。

4、注意龍蝦要鮮活，切忌使用死蝦。

5、砂囊，以及龍蝦的頭頸要清洗干凈，寄生蟲在這2個部位居多。

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8.龍蝦和啤酒能一起煮嗎

1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進(jìn)行調(diào)料，味道會更佳；

2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個小時左右再下鍋燜煮會更好。

3、也可以適當(dāng)加入咖喱塊，對龍蝦進(jìn)行調(diào)味。

4、注意龍蝦要鮮活，切忌使用死蝦。

5、砂囊，以及龍蝦的頭頸要清洗干凈，寄生蟲在這2個部位居多。

???

9.龍蝦可以跟啤酒一起煮嗎

1.鹽水大蝦煮10-15分鐘即可，

2.需準(zhǔn)備食材：

大蝦適量    蔥1根    姜2片    鹽5克     姜末適量     蒜末適量     醬油適量      小蔥適量     芝麻油適量

3.詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

蝦洗干凈姜蔥切片

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將小白蝦洗干凈，姜蔥洗干凈，然后切片切段。

2

水煮開放姜鹽

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在鍋里放少量水，再兩片姜和5克鹽放進(jìn)去煮。

3

倒入大蝦蔥段

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燒開后，倒入大蝦、蔥段，放進(jìn)去后煮10-15分鐘撈出。

4

調(diào)醬汁

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姜末、蒜末、醬油、鹽、小蔥、芝麻油，混合均勻，調(diào)成醬汁。

5

將蝦排列整齊

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把調(diào)味碟放盤子中央，將蝦排列整齊即可食用。

10.龍蝦和啤酒可以一起吃嗎

用料

龍蝦     700克

啤酒    1罐

蔥       3段

姜       2小塊

蒜        7一8瓣

辣椒    4個

鹽       適量

醬油    適量

醋       適量

糖      適量

味精   適量

色拉油  適量

花椒    適量

八角    適量

做法

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1 龍蝦買來清水浸泡半小時，吐臟氣（中間換水一次）

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2 依次將龍蝦用刷子刷洗干凈

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3 去掉龍蝦的蝦線

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4 全部去掉后清水沖洗干凈

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5  空去多余水份

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6 準(zhǔn)備好所有輔料

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7  蔥切段，姜拍扁，蒜拍扁，辣椒切小段

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8  鍋中倒入色拉油8成熱放花椒，八角爆香，然后放蔥姜蒜辣椒爆香

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9 倒入龍蝦煸炒

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10 依次放入鹽，醬油，醋，糖，變色后倒入啤酒

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11 鍋開后，蓋上蓋子中小火燉20分鐘

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12 好了，裝盤。

11.小龍蝦和啤酒能一起煮嗎

燒小龍蝦是可以用黑啤的。

很多人做小龍蝦的時候都會放一些啤酒，這樣不僅可以去腥味，還可以提味增鮮，可以讓小龍蝦的味道更好。市面上的啤酒有很多，不同啤酒會有不同的味道和口感，很多人都會糾結(jié)放哪種啤酒合適，實際上，售賣的啤酒一般都是可以用的。不管哪種啤酒，它都是用大麥芽和小麥芽釀制而成的，原料都是差不多的，所以做菜起到的效果也是差不多的。并且燒小龍蝦的時候，放入啤酒的用量不會特別多，所以燒小龍蝦是可以用黑啤的。只不過，黑啤的顏色會比較深，會容易讓小龍蝦的顏色變深，并沒有其他的什么影響。