嶗山啤酒酒精度一般為8度。一瓶凈含量為500毫升，一箱共計12瓶。

嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標準統(tǒng)一制定。

嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝，在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良，生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%，發(fā)酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加干凈淡爽。

首先我們要明確一瓶嶗山啤酒是多少毫升的，一般嶗山啤酒一瓶有500毫升的，也有600毫升的，比600毫升的居多，而嶗山啤酒酒精度數(shù)普遍在3度左右，一瓶500毫升的嶗山啤酒含500x0.03=15克酒精，一瓶600毫升的嶗山啤酒含600×0.03=18克酒精。