1.啤酒打開就起沫

首先謝謝邀請其實我不贊成快速喝完一瓶啤酒的

下面我談?wù)勎掖灯康慕?jīng)驗吧，我們這邊有種西夏X5大瓶660毫升，我最快的一次是九秒多鐘，(現(xiàn)在早不行了)

十年前我對瓶吹的時候首先你要先喝幾口潤潤嗓子適應(yīng)適應(yīng)，然后站直身子，頭一定要仰直了然后正常出氣，酒瓶往桌上一磕(磕或者搖晃一下這樣瓶內(nèi)有壓力喝的快，)立馬開始喝一口氣喝完，立刻瓶口朝下像大家展示已經(jīng)喝完，要不然過會里面的沫子會變成酒，弄得你好像沒喝完。

如果可以不用瓶子吹你可以找個大扎杯或碗，這樣喝的更快，我覺得如果用在不追求速度的情況下胖胖吸管到也是很好的選擇

前兩年我喝手抓瓶往桌子上一磕或者一搖直接往下灌，也就三四秒吧

最后說一下我現(xiàn)在基本滴酒不沾了，還是奉勸一下雖然酒逢知己千杯少，但是還是小酌怡情，大桌傷身，以前年輕氣盛，每次喝到半中腰打賭懟瓶吹的時候，都是現(xiàn)在門外過衛(wèi)生間，生怕吹吐了，吹完一瓶胃就像快炸了樣，希望大家不喝斗氣酒不喝傷心酒，酒是別人的身體是自己的，希望各位朋友以身體為重，謝謝大家的閱讀希望能獲得大家的贊，有啥不同意見的希望大家多多指教， 謝謝大家

2.啤酒沒晃打開為什么起沫

因為鮮啤的空氣都跑出去了所以說看上去不起沫

3.啤酒打開后為什么會有響聲并且起泡沫

啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料

啤酒是用酒花和大麥芽經(jīng)過糖化,發(fā)酵,冷藏制成的.啤酒在裝瓶后要高溫殺菌才能出廠.殺菌時發(fā)酵的酒液會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,所以,啤酒打開蓋子會冒氣泡.

4.為什么啤酒打開時會滋滋作響并冒出泡沫

因為開瓶后，壓力下降，溶解在啤酒中的二氧化碳就釋放了出來，就成為泡沫了。

5.啤酒打開就起沫怎么回事

可樂屬于碳酸飲料，產(chǎn)生的泡沫是二氧化碳CO2；但是這些泡沫的主要來源不是碳酸的分解，而是溶解狀態(tài)的CO2分子的合并形成的氣泡。

為什么呢？ （1）一體積水可以溶解40－60體積的CO2，但是碳酸是一種弱酸。也就是說，依靠碳酸的分解根本不足以形成那么多肉眼可見的泡沫。（2）從反應(yīng)的先后順序上講，也是溶解態(tài)的CO2用完了，造成化學(xué)平衡的移動，碳酸才進(jìn)一步分解為CO2，而這個時候基本上已經(jīng)形不成什么泡沫了。（3）強(qiáng)力震蕩泡沫產(chǎn)生更快，顯然振蕩不能促進(jìn)化學(xué)平衡向產(chǎn)生CO2的方向移動。綜上所述，可樂中的泡沫主要是CO2，來自溶解態(tài)的CO2，加入飲料中的作用是喝到肚子里揮發(fā)降溫，帶走人體的熱量。

7.啤酒為啥起泡沫

啤酒中的泡沫是怎樣形成的

專家認(rèn)為，啤酒之所以會有泡沫是由于啤酒在制作過程中發(fā)酵時產(chǎn)生了大量的二氧化碳，并在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。這些二氧化碳被封閉在酒瓶中，在一定的壓力下比較穩(wěn)定的狀態(tài)溶解在啤酒里。啤酒在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生啤酒花、麥芽汁和酵母菌等一種特殊的蛋白質(zhì)，溶解在啤酒中，具有“起泡”作用。當(dāng)啤酒被打開時，瓶內(nèi)壓力下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低，就會被釋放出來。這個過程中，“起泡蛋白質(zhì)”將釋放的二氧化碳?xì)馀莅饋?，形成泡沫浮在啤酒液的表面?/p>

8.啤酒倒的時候起沫多

二氧化碳釋放出來。啤酒中有很多二氧化碳，倒啤酒時，二氧化碳會沖出來，啤酒液的表面張力小，起泡力大，起泡后不易消失。

在密封的條件下，壓強(qiáng)越高，溶解的二氧化碳越多。開瓶時，由于壓強(qiáng)變小了，大量的二氧化碳會從啤酒里面分離出來，形成很多的氣泡。

而且啤酒里面，含有來自麥芽等原料的多種有機(jī)物，其中的多肽和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以起到表面活性劑的作用，讓氣泡不容易破碎，更容易形成穩(wěn)定的泡沫。

9.啤酒起開就頂沫

　　不知道你是否是指啤酒？ 　　因為啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料。

10.啤酒打開就起沫了

因為啤酒的原料主要有大麥、啤酒花等。它們里面含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、啤酒花苦味物質(zhì)等在釀造過程中發(fā)生細(xì)微變化后，并作為復(fù)合體存留在啤酒中。這些成分決定著啤酒的香味、醇度和泡沫。
也就是說，這些成分能增加啤酒的表面張力和粘度，使啤酒能生出更白、更細(xì)的泡沫。 啤酒里一般含有大約0.5%的碳酸氣體。這些碳酸氣體在發(fā)酵過程中產(chǎn)生、并融入啤酒，但是融進(jìn)啤酒的這些碳酸氣的量約是在正常壓力下的兩倍，也就是說呈超飽和狀態(tài)。

11.啤酒打開就冒泡沫

啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。

當(dāng)喝啤酒時，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。

不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料。