1. 什么是窖藏啤酒品牌

凱撒窖藏好。源于德國(guó)，“l(fā)ager”是從德語(yǔ)的“l(fā)agern”（貯藏）演變而來(lái)，用沉淀在液體下面發(fā)酵的酵母釀造。大部分工業(yè)啤酒均為L(zhǎng)ager啤酒，代表品牌如荷蘭喜力（Heneiken）、美國(guó)百威（Budweiser），其實(shí)大部分工業(yè)啤酒都屬于屬此類(lèi)。萊垍頭條

因?yàn)槔竦南聦俞勗旆绞胶偷蜏丨h(huán)境，釀造時(shí)產(chǎn)生的溫度也不高，使釀造過(guò)程更加穩(wěn)定可控。而且酒體清澈，賣(mài)相好，所以工業(yè)啤酒從種種方面考慮都更加傾向于拉格。萊垍頭條

2. 凱撒窖藏啤酒哪種好喝

1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國(guó)啤酒第一。覆蓋全德國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在德國(guó)有13000個(gè)銷(xiāo)售商在為奧丁格服務(wù)，是德國(guó)食品銷(xiāo)售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。萊垍頭條

2、Stella Artois時(shí)代啤酒：是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱(chēng)道，Stella Artois是世界上最暢銷(xiāo)的比利時(shí)啤酒。萊垍頭條

3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過(guò)濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來(lái)麥香味濃沒(méi)有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。萊垍頭條

4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國(guó)Kaiserdom（凱撒）酒廠，酒距今已有近三百年的歷史。萊垍頭條

5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。條萊垍頭

6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。萊垍頭條

7、Einsiedler艾斯特啤酒：營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。萊垍頭條

8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。采用來(lái)自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過(guò)濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分。萊垍頭條

9、Durlacher德拉克啤酒：　德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。垍頭條萊

10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤。經(jīng)過(guò)幾代人的努力工作和對(duì)黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐漸成為德國(guó)銷(xiāo)量最好的黑啤。垍頭條萊

3. 窖藏啤酒好喝嗎

斯坦根啤酒還可以，好喝萊垍頭條

其麥芽濃度度、酒精度都要高出許多，比國(guó)產(chǎn)啤酒喝起來(lái)更有勁，例如最受歡迎的小麥白啤酒，其泡沫豐富細(xì)膩，入口麥香味十足，口感清爽、醇香，苦味稍淡，冷藏后口感風(fēng)味更佳，有點(diǎn)像淡化版的柏龍小麥白，非常適合夏天暢飲。條萊垍頭

4. 德國(guó)窖藏啤酒怎么樣

世界啤酒業(yè)排名前8大生產(chǎn)商萊垍頭條

1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量多的啤酒。條萊垍頭

2、喜力HeineKen，創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根,享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。條萊垍頭

3、Carlsberg嘉士伯，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球知名的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。萊垍頭條

4、Beck`s貝克，起源于16世紀(jì)德國(guó)，貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表，也是全世界受歡迎的德國(guó)啤酒。尤其是在美國(guó)（每年大約1億升）/英國(guó)/意大利。萊垍頭條

5、Corona科羅娜，1925年墨西哥，全球領(lǐng)先品牌，世界十大啤酒品牌，行業(yè)著名品牌，墨西哥莫德羅集團(tuán)。條萊垍頭

6、Stella Artois時(shí)代，始于1366年，比利時(shí)極具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一，全球領(lǐng)先的釀酒制造商。萊垍頭條

7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德國(guó)，德國(guó)較大的私有啤酒集團(tuán)公司，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味，德國(guó)科隆巴赫啤酒公司。條萊垍頭

8、Oettinger奧丁格，德國(guó)奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年歷史，在德國(guó)擁有五家釀造工廠，3個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧丁格始終保持著純正德國(guó)啤酒風(fēng)味，釀造的經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒，只采用麥芽、啤酒花、水和酵母，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。條萊垍頭

5. 什么是窖藏啤酒品牌名稱(chēng)

奧丁格的紅色5.0窖藏啤酒測(cè)評(píng)還不錯(cuò)。萊垍頭條

這款酒的味道介于水啤和教士中間，不是1664和福佳那種加料香型酒。受不了教士那種焦苦味的可以入手，總之清淡很多。渾濁形酒倒出來(lái)還挺好看的，不過(guò)口感和價(jià)格都是更接近水啤方向，這個(gè)價(jià)位不高，可以屯箱喝。條萊垍頭

6. 窖藏啤酒和普通啤酒區(qū)別

一、按工藝分萊垍頭條

1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括 0.45 微米微孔過(guò)濾的三級(jí)過(guò)濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。萊垍頭條

2、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。頭條萊垍

3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國(guó)的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料（請(qǐng)參見(jiàn)啤酒的原料）。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。萊垍頭條

4、頭道麥汁啤酒 即利用過(guò)濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵，而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點(diǎn)。垍頭條萊

5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。條萊垍頭

6、低（無(wú)）醇啤酒 基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過(guò)脫醇方法，將酒精分離。無(wú)醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。條萊垍頭

7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，將大冰晶過(guò)濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問(wèn)題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。萊垍頭條

8、果味啤酒 發(fā)酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用。頭條萊垍

9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。條萊垍頭

10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類(lèi)中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。萊垍頭條

11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。萊垍頭條

12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。條萊垍頭

13、鮮啤酒 啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期 7 天左右。萊垍頭條

14、熟啤酒 經(jīng)過(guò)巴氏熱滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為 120 天。萊垍頭條

15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風(fēng)味的膠體物質(zhì)，濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求應(yīng)符合相應(yīng)類(lèi)型啤酒的規(guī)定。萊垍頭條

16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指標(biāo)和風(fēng)味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求應(yīng)符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。垍頭條萊

17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上，添加少量食用香精，具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。除特征性外，其他應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。萊垍頭條

18、上面發(fā)酵啤酒 采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母隨CO2 浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。萊垍頭條

19、下面發(fā)酵啤酒 采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。條萊垍頭

二、按酵母分萊垍頭條

世界公認(rèn)的啤酒分類(lèi)方法為兩大類(lèi)： 頂部發(fā)酵（Ale 艾爾） 和底部發(fā)酵 （Lager 拉格）萊垍頭條

1、頂部發(fā)酵（Top Fermentating，又稱(chēng)為Ale）。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。萊垍頭條

2、底部發(fā)酵（Bottom fermenting，又稱(chēng)為L(zhǎng)ager）。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類(lèi)啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒（Lager）。萊垍頭條

三、按色澤分萊垍頭條

由于啤酒顏色從0~40SRM，色譜為連續(xù)圖譜，所以嚴(yán)格地講，無(wú)法按照啤酒的顏色來(lái)分類(lèi)。當(dāng)然市面上有以下的各種通俗分類(lèi)法：萊垍頭條

1、淡色啤酒(Pale Beers)條萊垍頭

淡色啤酒是各類(lèi)啤酒中產(chǎn)量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。萊垍頭條

（1）淡黃色啤酒萊垍頭條

此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。萊垍頭條

（2）金黃色啤酒萊垍頭條

此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色，其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞，以便消費(fèi)者辨認(rèn)?？谖洞己停苹ㄏ阄锻怀?。萊垍頭條

（3）棕黃色啤酒萊垍頭條

此類(lèi)酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。萊垍頭條

2、濃色啤酒（Brown Beer)垍頭條萊

3、黑?。╯tout Beer)頭條萊垍

四、按殺菌情況分萊垍頭條

1、鮮啤酒(Draught Beer)萊垍頭條

2、熟啤酒(Pasteurized Beer)萊垍頭條

五、按原麥濃度分萊垍頭條

1、低濃度啤酒(Small Beer)萊垍頭條

2、中濃度啤酒(Light Beer)萊垍頭條

3、高濃度啤酒(Strong Beer)萊垍頭條

7. 窖藏啤酒和小麥啤酒區(qū)別

窖藏c9好。董酒窖藏c9是貴州董酒股份有限公司出產(chǎn)的一款中端兼香型白酒。選用水、高粱、小麥、大米為原料釀造而成，酒液清透，董醬兼香，綿柔醇和，余味爽凈。萊垍頭條

方形瓶身印有深棕色綺紋勾勒出的鶴舞繁花，沉穩(wěn)大氣，適用于商務(wù)宴請(qǐng)、節(jié)日贈(zèng)禮、家庭聚會(huì)等。董酒白標(biāo)是一款董香型大眾口糧酒。條萊垍頭

8. 什么是窖藏啤酒品牌標(biāo)志

時(shí)代啤酒（Stella Artois）是一個(gè)比較特殊的比利時(shí)啤酒，屬中高端檔次的啤酒品牌。萊垍頭條

它是比利時(shí)生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒，而非慣用的上發(fā)酵或自然發(fā)酵方式釀造，它也是按照東歐人民喜愛(ài)的Pilsner風(fēng)格釀造，在百威英博集團(tuán)的操作下，時(shí)代啤酒迅速占有比利時(shí)啤酒出口份額的了75%，成為了一個(gè)國(guó)際化的品牌，在全世界超過(guò)八十個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售。萊垍頭條

比利時(shí)頗具知名度的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心比利時(shí)魯汶釀制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下發(fā)酵拉格啤酒。萊垍頭條

9. 窖藏啤酒有什么特點(diǎn)

英格是紅葡萄酒。帶有荔枝、蜂蜜的香甜氣味，清爽不厚重的酒體，偶爾還會(huì)有些細(xì)微的氣泡，加上5.5%的低酒精濃度，Moscato d’Asti的確是一個(gè)非常討喜的酒款，似乎沒(méi)什麼會(huì)討厭他。但大概也因?yàn)槠洹竿ㄋ住箓€(gè)性，滿(mǎn)多人提到他時(shí)總覺(jué)得它似乎不登大雅之堂，少了頂天立地好兒郎的氣魄。

10. 窖藏酒是什么牌子

399元一瓶。懷莊原醬封壇酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成。酒色微黃而透明、酒花久經(jīng)不散、色如琥珀、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物、酒花均勻。產(chǎn)地在貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒精度是53%vol。萊垍頭條