1. 全麥鮮啤酒怎么打開(kāi)

全麥啤酒和普通啤酒的區(qū)別是發(fā)酵和沒(méi)發(fā)酵，全麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。全麥啤酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營(yíng)養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。普通啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質(zhì)，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。1972年在墨西哥召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上啤酒被推薦為營(yíng)養(yǎng)食品。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

2. 雪花全麥鮮啤酒怎么打開(kāi)

麥芯粉是小麥中心部位的胚乳部分做的，經(jīng)過(guò)高度打磨之后非常光滑，這是一種精度非常高的面粉，因?yàn)辂溞痉鄯浅＜?xì)膩并且顏色也比一般的面粉偏白一些，所以做出來(lái)的面食更好看，吃起來(lái)的口感也細(xì)膩可口了不少。麥芯粉其實(shí)是應(yīng)用最為廣泛的一種面粉了，一般我們做饅頭、餃子、面條等等，這些都可以選用麥芯粉的。但其實(shí)麥芯粉有一個(gè)缺點(diǎn)，就是將小麥過(guò)度的加工之后才能得到細(xì)膩的麥芯粉，而小麥的組成是麩皮、胚乳以及胚芽等部分組成的，在加工成麥芯粉的時(shí)候，會(huì)將麩皮等部分完全去掉，這樣就去掉了這部分的淀粉以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以在磨成粉的時(shí)候也造成了很大的營(yíng)養(yǎng)流失，其中的維生素以及礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)都比一般的面粉要少很多。

雪花粉是小麥精華部分加工而成，而有的雪花粉里面也會(huì)用土豆作為原料，所以加工出來(lái)的面粉非常雪白。因?yàn)榭雌饋?lái)非常雪白，有點(diǎn)像雪花一樣，所以也叫做雪花粉了。 雪花粉的顏色會(huì)比麥芯粉更白一些，所以有一些朋友非常愿意選雪花粉來(lái)做饅頭吃，做出來(lái)的饅頭非常雪白還有嚼勁，這是非常好的做饅頭的面粉。

因此我們選擇面粉的時(shí)候，可以從做出來(lái)的面食的外觀和口感上選擇麥芯粉或者雪花粉，這樣就不會(huì)選錯(cuò)了。

3. 小麥白啤酒怎么開(kāi)瓶

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%

愛(ài)爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！

2.白熊啤酒

330ml/9元 酒精度: 4.7%

比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味

3.保拉納 小麥啤酒

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌

豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。

4.鵝島 IPA

355ml/7元 酒精度: 5.9%

美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。

5.燕京原漿白啤

500ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲

6.經(jīng)典老雪花

640ml/7元 酒精度: 4.1%

國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤

218ml/7元 酒精度: 4.8%

法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷的日常啤酒

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。

8.沃夫狼小麥

568ml/6.5元 酒精度: 5%

立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。

9.維森小麥啤酒

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%

德國(guó)品牌，開(kāi)瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒

630ml/6元

日本品牌

4. 全麥鮮啤酒怎么打開(kāi)蓋子

白啤酒有沉淀的原因白啤酒以小麥為主要原料，經(jīng)上層發(fā)酵法釀制，未經(jīng)過(guò)慮，所以啤酒中保留了發(fā)酵時(shí)的酵母，使得酒體渾濁，和少許的沉淀。啤酒味道含有水果的酯香，氣泡飽滿，入口略有酵母的酸味。并且由于保留了酵母，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5. 全麥啤酒圖片

啤酒后勁大不大跟是不是原麥啤酒無(wú)直接聯(lián)系，跟酒精度及釀造工藝有關(guān)。

全麥啤酒優(yōu)點(diǎn)：

該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。

全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營(yíng)養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。

缺點(diǎn)：

1、一般來(lái)說(shuō)，小麥（小麥芽）蛋白質(zhì)含量高，易影響啤酒的非生物穩(wěn)定性；

2、氧化還原酶體系的活性高，釀制的啤酒色較深，易氧化；

3、細(xì)胞壁中的戊聚糖含量高，會(huì)使麥汁和啤酒的濁度上升。

4、小麥無(wú)谷皮，過(guò)濾槽過(guò)濾時(shí)易出現(xiàn)困難。

6. 全麥鮮啤酒怎么打開(kāi)瓶蓋

您好，我是小葫蘆媽媽clover,感謝邀請(qǐng)回答這個(gè)問(wèn)題，希望我的做法可以幫到你，也感謝今日頭條提供平臺(tái)的分享！條萊垍頭

準(zhǔn)備食材：全麥面粉500克，酵母粉5克，水220ml萊垍頭條

第1步、全麥粉500g，水220ml（可以用溫水來(lái)化開(kāi)酵母粉的，和面可以用涼水，但是我調(diào)的面團(tuán)比較小，現(xiàn)在溫度高了，所以為了省事直接用冷水了），酵母粉5g。把酵母粉直接倒入面粉碗中，攪拌，和面至面團(tuán)光滑！萊垍頭條

大盆里是給家人做的白面饅頭，減肥的伙伴盡量少吃精米細(xì)面，以粗糧為主！垍頭條萊

第2步、蓋上保鮮膜或者蓋子，讓面團(tuán)發(fā)酵（現(xiàn)在天氣25度左右基本自然狀態(tài)下發(fā)酵1.5-2個(gè)小時(shí)就足夠了）面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大，表面有蜂窩狀，按下去也不會(huì)彈起就表示發(fā)酵成功萊垍頭條

第3步、把發(fā)酵好的面團(tuán)取出，加上一點(diǎn)點(diǎn)干面粉，揉大概5-10分鐘將面團(tuán)排氣（看面團(tuán)大小，我用的這個(gè)量揉3-5分鐘就足夠了）揉好的面團(tuán)，平均分成幾份，直接揉成饅頭狀。萊垍頭條

第4步、饅頭要再靜置10-15分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵?？梢灾苯臃耪翦伬镬o置。等饅頭變成剛才的1.5-2倍大了，就可以開(kāi)火蒸了。我一般蒸鍋里直接加涼水，把二次發(fā)酵好的包子饅頭放進(jìn)去開(kāi)火蒸15分鐘，然后悶2-3分鐘。就成功了萊垍頭條

第五步：成品，慢慢的麥香味！萊垍頭條

美食小貼士：條萊垍頭

tips:萊垍頭條

1.水的比例不能超過(guò)面粉的1/2，否則會(huì)太軟垍頭條萊

2.酵母和面粉的比例差不多為1:100 , 比如500g面粉就可以用5-6g酵母粉。我用500全麥粉，就用5g左右的酵母粉。用普通面粉是一樣的～#減肥# #減肥也要健康吃#萊垍頭條

7. 全麥精釀啤酒

吉斯波爾精釀啤酒，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽，發(fā)酵期長(zhǎng)，原汁原味，酒體渾厚，麥香濃郁，口感純正，極大限度保留活性酵母和營(yíng)養(yǎng)成分，真天然，無(wú)添加，是啤酒家族中名副其實(shí)的液體面包，為您帶來(lái)更具品質(zhì)感的舌尖享受！條萊垍頭

8. 鮮啤如何打開(kāi)

由于鮮啤酒未經(jīng)殺菌，不能長(zhǎng)期存放，跳車或桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，想袋裝這種沒(méi)有密封的啤酒，可以存放的時(shí)間更短，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷售。

袋裝鮮啤如何保存：

鮮啤酒又稱為“生啤"，口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，大家可以把袋裝啤酒放到容器中在冰箱中儲(chǔ)存。

青島有著獨(dú)特的啤酒文化，在當(dāng)?shù)靥?yáng)還沒(méi)有下山就有人在燒烤店坐著了，新鮮的燒烤與啤酒非常相配，如果到青島旅游一定不要錯(cuò)過(guò)青島的袋裝啤酒哦

9. 麥公子啤酒怎么打開(kāi)

亮動(dòng)好？亮動(dòng)啤酒是青島金特啤酒旗下牌子，定位中高端群體。采用青島本土優(yōu)質(zhì)水源，精選澳洲二棱大麥、國(guó)內(nèi)小麥芽以及美國(guó)雅基馬卡斯卡特、西楚等多種酒花，工廠自培育活性酵母。上發(fā)酵工藝，精工慢釀。

酒體渾濁醇厚，馥郁飽滿，圓潤(rùn)麥芽濃香種透散出清新果香、香草以及酵母香氣，收口清新怡人，果香四溢

10. 精釀白啤酒怎么打開(kāi)

啤酒將他的易拉罐的蓋子拉開(kāi)來(lái)拉環(huán)拉開(kāi)來(lái)就可以

11. 全麥鮮啤酒怎么打開(kāi)喝

全麥啤酒和普通啤酒一樣，關(guān)健是酒精度。萊垍頭條