1. 啤酒風(fēng)格發(fā)源地

市場(chǎng)上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味道口感上也會(huì)有細(xì)微的差別。老丈人他們青島當(dāng)?shù)厝顺Ｄ钸兜囊痪湓捑褪恰耙粡S真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”。

一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國(guó)外，青島當(dāng)?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>

2. 精釀啤酒文化起源

啤酒釀造起源于兩河流域，興盛歐美地區(qū)，傳統(tǒng)啤酒釀造為手工釀造。不同地區(qū)釀造工藝有不同的特點(diǎn)，并且規(guī)模小，產(chǎn)量有限。工業(yè)革命之后，啤酒釀造逐步進(jìn)入工業(yè)化發(fā)展。啤酒設(shè)備越來越先進(jìn)，產(chǎn)量越來越大，生產(chǎn)更為集中。

　　自釀啤酒就是現(xiàn)代相對(duì)于工業(yè)啤酒的一個(gè)區(qū)分，即按照傳統(tǒng)釀造工藝，手工自制釀造的啤酒。

　　2、精釀啤酒

　　不管是小型酒坊、酒吧、餐吧、小型酒廠，以及大型啤酒廠打“精釀啤酒”的旗號(hào)進(jìn)行生產(chǎn)銷售。

　　我們可以理解為精工自制釀造的啤酒，全麥釀造、不過濾、不稀釋、不巴殺。強(qiáng)調(diào)釀造原料的精益求精。精釀啤酒的釀造選擇優(yōu)質(zhì)的麥芽、啤酒花和酵母，添加的輔料是為了追求更好的口感，而不是為了降低生產(chǎn)成本?！熬勂【啤鄙a(chǎn)成本大于一般工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒。

3. 啤酒的發(fā)源

是青島啤酒一廠生產(chǎn)的。青島啤酒一廠

地址：青島市市北區(qū)登州路56-1號(hào)。

電話：4006800899。

公交：205路環(huán)線，217路，221路，604路環(huán)線在青島啤酒博物館下車 。 一廠是青島啤酒發(fā)源地。 相對(duì)來說，一廠的酒最好，主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶。

4. 啤酒的歷史背景

百威啤酒品牌戰(zhàn)略概論世界啤酒市場(chǎng)一直是競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的一個(gè)領(lǐng)域，市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的角色，不斷地在更換。在這種拉鋸戰(zhàn)中，策略上稍有失誤，勝利即很容易落入他人之手，即使一年間小小的差異，也會(huì)影響到企業(yè)未來長(zhǎng)期的利益?！　? 百威（Budweiser）啤酒是在美國(guó)及世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來被譽(yù)為是啤酒之王。在60年代激烈的啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，百威每次居首位，目前仍居于啤酒業(yè)的霸主地位。　　 百威之所以成功，除了確實(shí)是美國(guó)首屈一指的高品質(zhì)啤酒外，與其卓越的市場(chǎng)策略和廣告策略也是有著重要關(guān)系的，我們從百威啤酒成功地進(jìn)軍日本市場(chǎng)即可看出。　　 百威是1981年以后進(jìn)行日本市場(chǎng)的，1982年在日本進(jìn)口啤酒中就名列前茅，1982年銷量比1981年增加50%，1984年就取得了銷售200萬(wàn)瓶的業(yè)績(jī)?！　? 對(duì)企業(yè)來說，必須為自己的產(chǎn)品確立正確的目標(biāo)、百威能取得成功首先在于把握了日本年輕人市場(chǎng)的變化、確立了以年青人為訴求對(duì)象的廣告策略。日本年青人變得更有購(gòu)買力，有更多時(shí)間去追求自己喜愛的事物，新奇而又昂貴的產(chǎn)品很能吸引他們。他們有自己的文字、表達(dá)方式和獨(dú)特的語(yǔ)言，往往是市場(chǎng)輿論的制造者和領(lǐng)袖，如果要想用廣告來打動(dòng)他們，就必須認(rèn)識(shí)他們，了解他們對(duì)事物的動(dòng)機(jī)，只有這樣才能推出有效的廣告打動(dòng)年青人的心坎，這是百威啤酒在日本行銷成功的背景?！　? 百威的主要廣告對(duì)象，先是設(shè)定在25～35歲的男性，他們的生活形態(tài)是：平常都喝啤酒以外的烈酒，對(duì)運(yùn)動(dòng)與時(shí)裝非常有興趣，喜愛多姿多彩的休閑活動(dòng)。這個(gè)對(duì)象的設(shè)定與百威啤酒原本就具有的年輕人的和酒味清淡的形象十分吻合?！　? 設(shè)定了目標(biāo)后，百威即把重點(diǎn)放在雜志廣告上，專攻年輕人市場(chǎng)，并推出特別精印的激情海報(bào)加以配合。廣告的訴求重心則是積力強(qiáng)化品牌的知名度，以突出美國(guó)最佳啤酒的高品質(zhì)形象。在行銷的第一、二個(gè)階段里，傳播概念都建立在全世界最有名的高品質(zhì)啤酒，視覺重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在標(biāo)簽和包裝上?！　“偻V告在表現(xiàn)上運(yùn)用了扣人心弦的創(chuàng)意策略，即將百威啤酒溶于美洲或美國(guó)的氣氛中，如遼闊的大地、沸騰的海洋或?qū)拸V的荒漠、使觀眾面對(duì)奇特的視覺效果，產(chǎn)生一種震撼感，令人留下深刻的印象。這種策略在第一個(gè)階段里被運(yùn)用得非常有技巧。在第二個(gè)階段里，創(chuàng)意方向則針對(duì)美國(guó)風(fēng)味加以瀉染，以贊成強(qiáng)大而新鮮的感覺，以勾起目標(biāo)對(duì)象心里的渴望。　　 在第一階段里，廣告主題是：第一的啤酒，百威動(dòng)人的標(biāo)題是我們愛第一。到了第二階段，主要的主題改為百威是全世界最大，最有名的美國(guó)啤酒。廣告標(biāo)題則變成這是最出名的百威，標(biāo)題并印在啤酒罐上，只要拿起罐子就可看到?！　? 在媒體選擇上逐年加以擴(kuò)展，從雜志擴(kuò)展到海報(bào)、報(bào)紙、促銷活動(dòng)，到1984年開始運(yùn)用電視媒體。為配合大眾媒體的廣告宣傳，針對(duì)年青人市場(chǎng)，成功地舉行了許多活動(dòng)。如舉辦第三屆新港爵士音樂節(jié)、邀請(qǐng)百威棒球隊(duì)到日本訪問等，這些活動(dòng)都吸引了大批的年青人，擴(kuò)大了產(chǎn)品的影響力?！　? 百威推出的多種不同廣告，一直都博得了消費(fèi)者的好感，尤其是海報(bào)更受到人們的青睞成為收集品，其中一張給人以夏威夷風(fēng)光印象的海報(bào)，1984年在紐約廣告競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)。一位客戶在來信中說：我們很高興博服堂（百威在日本的廣告代理公司）的夏威夷海報(bào)贏得人人仰慕的克萊歐獎(jiǎng)。這是享譽(yù)很高的廣告獎(jiǎng)，只有美國(guó)或國(guó)際性的最佳創(chuàng)意作品，才能獲此殊榮。恭賀全體創(chuàng)意群，當(dāng)然不只是為了這張夏威夷海報(bào)，而是為了百威后續(xù)的雜志及海報(bào)廣告。不管是世界上任何角落，這必然是最精采的廣告活動(dòng)。對(duì)此殊榮，我們?cè)俅斡芍缘毓材??！　? 為了確保廣告效果，百威授權(quán)給有責(zé)任感的日籍員工來判斷廣告的影響力，并同意用日本的方式，選擇最具有強(qiáng)烈訴求的語(yǔ)言進(jìn)行表現(xiàn)，因而更有的放矢達(dá)成目標(biāo)?！　? 大標(biāo)題：我們愛第一--百威啤酒。　　 副標(biāo)題：第一啤酒在此?！　? 廣告文：美式生活就是用百威啤酒潤(rùn)喉，請(qǐng)看這個(gè)設(shè)計(jì)，多么富有星條風(fēng)味，當(dāng)您手握此罐，必然，您將會(huì)感受到您已將美國(guó)緊握手中。當(dāng)您拉開拉環(huán)，纖細(xì)泡沫一涌而出，新嘗時(shí)滋味美妙，最后時(shí)滴滴暢懷，是的，這就是美國(guó)味，美國(guó)的偉大，我誠(chéng)實(shí)的喉深深點(diǎn)頭，如此完美足堪第一，何不暢飲最大牌的百威?！　? 百威成功給人們的啟示是，好產(chǎn)品、好配銷、好廣告，三要素融為一體，是營(yíng)銷成功之秘訣。

5. 啤酒的發(fā)源地和來歷

說法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。

說法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒

6. 啤酒起源地

?啤酒的發(fā)明歷史悠久，它貫穿了社會(huì)文明的每一個(gè)階段。在美國(guó)新近崛起了許多小型啤酒廠，為美國(guó)的消費(fèi)者在口味方面提供了更多的選擇。如果談到具體的釀造過程，它簡(jiǎn)直就是古典音樂主題的變奏。 ????在史蒂夫·馬勒的后院里，他正在按照人們耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)配方來釀造啤酒。 ???? ????啤酒愛好者史蒂·馬勒：“釀造啤酒的過程既簡(jiǎn)單又有趣。我正在做一個(gè)試驗(yàn)，估計(jì)在幾周內(nèi)就會(huì)有結(jié)果?！? ????啤酒的名稱幾經(jīng)變化，古波斯人叫它“索馬”，古埃及人叫它“哈克”，古希臘人叫它“讓索斯”，現(xiàn)在叫“啤酒”。回顧啤酒的歷史，自然不能不涉及到與之緊密聯(lián)系的啤酒歷史學(xué)家。???? ????邁克爾·杰克遜就是這樣一些史學(xué)家中的一員，他說：“啤酒的歷史和文明起源的歷史一樣的長(zhǎng)遠(yuǎn)，我們已經(jīng)有了啤酒和文明相伴相隨的學(xué)術(shù)論斷。” ???? ????啤酒的起源要追溯到人類從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)之初。 ???? ????啤酒歷史學(xué)家邁克爾·杰克遜：“眾所周知，人們?cè)谕恋厣喜シN谷物，但居住在中東地區(qū)富饒地帶的人們收獲谷物后的第一件事就是把谷物釀成啤酒?！???? ????啤酒的一些配方要追溯到幾個(gè)世紀(jì)以前。啤酒釀造的過程雖然歷經(jīng)12000年卻并沒有太大改變。 ????古蘇美爾人記載下了他們烘焙面包，并且把面包屑放到水中制成飲料的方法，這就是人類保存下來的有文字記載的最早的啤酒配方。古巴比倫人能夠制造出20種不同的啤酒，古埃及人把飲用啤酒的圖像用來裝飾他們的墓室。意大利人馬可·波羅在他的游記中就有關(guān)于中國(guó)啤酒的記載?！捌【啤边@個(gè)詞來源于撒克遜語(yǔ)中的“大麥”一詞。 ????在啤酒發(fā)展的歷程中有這樣幾個(gè)值得關(guān)注的重要階段：在中世紀(jì)，啤酒成了僧侶們的專利品，那個(gè)時(shí)候婦女們承擔(dān)了絕大部分的啤酒釀造工作。更為重要的是，啤酒變得可以讓人放心地飲用。像加熱殺菌法這樣新技術(shù)的運(yùn)用，可以保證使用原始細(xì)菌發(fā)酵的釀造過程不受感染，啤酒花的添加，更給啤酒帶來了全新的口感。 ????經(jīng)歷了時(shí)代和文化的變遷，唯一沒有改變的是小作坊式的啤酒釀造仍然被保留下來，并在很多地方繼續(xù)運(yùn)用著。

7. 啤酒風(fēng)格發(fā)源地在哪里

首先，工業(yè)啤酒是個(gè)廣泛的概念，任何大型的酒廠都會(huì)使用大規(guī)模的工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，精釀酒廠亦是如此，所以說用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風(fēng)格有些不恰當(dāng)。 Adjunct Lager是國(guó)際上對(duì)于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個(gè)明確的定義，Adjunct并沒有工業(yè)的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業(yè)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒，再加上這種風(fēng)格誕生于美國(guó)，我們姑且稱之美式工業(yè)拉格。

以上說的只是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，下面我們就聊聊工業(yè)拉格的歷史。不過我們多說點(diǎn)，從真正的拉格啤酒開始說。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀(jì)，巴伐利亞的僧侶們?yōu)榱吮苊庀娜崭邷貙?duì)釀酒產(chǎn)生不良的影響，開始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格，盡管在19世紀(jì)啤酒酵母才被發(fā)現(xiàn)，那個(gè)時(shí)候人們還不知道什么是上發(fā)酵和下發(fā)酵，但未來會(huì)改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀(jì)40年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森，馬上當(dāng)時(shí)的 Bürgerbrauerei酒廠就生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒，隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑?。那時(shí)正逢鐵路剛剛問世不久并迅猛發(fā)展的年代，隨著交通方式的進(jìn)步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開來。

這種啤酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，隨著玻璃制品在人們生活中的普及，透明酒杯中那些渾濁的愛爾啤酒在當(dāng)時(shí)不怎么討喜，相比之下酒體清澈，呈現(xiàn)金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國(guó)的“創(chuàng)新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國(guó)，可是在美國(guó)的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味，最后他們發(fā)現(xiàn)歐洲的大麥蛋有非常好的層次感，很強(qiáng)的麥芽香，而美國(guó)的麥芽就顯得單調(diào)干脆了很多，這下麻煩了，在當(dāng)時(shí)無論是運(yùn)輸條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務(wù)。

不過美國(guó)人馬上就想到?jīng)]大麥不是還有別的淀粉作物么？我們美國(guó)什么種的最多？玉米??！于是玉米就成為了美國(guó)啤酒主要的淀粉源，不過美國(guó)人馬上就發(fā)現(xiàn)除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接開始加淀粉了，就這樣美國(guó)特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)被沒有歐洲的啤酒好喝，因?yàn)橛衩谆蚴谴竺字荒芴峁┌l(fā)酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麥芽味，最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來添加香氣，而現(xiàn) 在隨著科技的進(jìn)步隨便加上一點(diǎn)香料添加劑就搞定了。之后隨著美國(guó)酒廠的逐漸壯大，這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來。

我們的工業(yè)啤酒

啤酒在十九世紀(jì)末啤酒隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起來到了中國(guó)，我國(guó)最早建立的啤酒廠是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒，青島啤酒的前身也在1903年英國(guó)和德國(guó)商人的合作下創(chuàng)立。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。

也就是說啤酒這個(gè)舶來品剛剛到中國(guó)的時(shí)候還是遵循著歐洲的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的，在中國(guó)怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國(guó)味”了呢？

這還要說到改革開放，1979年后的十年我們啤酒業(yè)得到了真正的大發(fā)展，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。在高速發(fā)展的同時(shí)，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并，大型酒廠被集團(tuán)兼并，隨著國(guó)際市場(chǎng)上百威和嘉士伯等集團(tuán)搶占市場(chǎng)份額戰(zhàn)火蔓延到了中國(guó)，一些被收購(gòu)下的酒廠也開始為利益來降低成本擴(kuò)大生產(chǎn)。這時(shí)候采用美國(guó)人的這種“先進(jìn)”工藝，最適合不過了。

不過現(xiàn)在的工業(yè)拉格不僅僅在淀粉源上來降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生產(chǎn)后期人工充氣來用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時(shí)間等等。

8. 精釀啤酒的發(fā)源地

答：一， CLUB MIX

CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地，也是HIP-HOP發(fā)源地之一。Club Mix位于北京朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)北門內(nèi)西側(cè)，人均消費(fèi)347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂為主流風(fēng)格的同時(shí)加入流行等音樂元素，將酒吧與酒吧文化進(jìn)行了極富思想意義的延展，攜手各國(guó)DJ大師，給人們帶來新的PARTY盛宴。此外，Mix憑借著純正的hip-hop音樂，時(shí)尚的裝修和布局，絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。

二，VICS

VICS是北京老牌知名酒吧，號(hào)稱北京酒吧鼻祖，為業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)的夜店。VICS位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)北門內(nèi)東側(cè)，人均消費(fèi)355元。歷經(jīng)十九年洗禮錘煉，已然奠定了娛樂行業(yè)中不可動(dòng)搖的地位，并且樹立了良好的業(yè)內(nèi)口碑。作為青年文化潮流聚集地，VICS融合中西方音樂開創(chuàng)特有的表演方式，吸引了無數(shù)國(guó)內(nèi)外及各國(guó)青年。北京VICS俱樂部占地面積約為1000平方米，劃分為戶外區(qū)域及LED大屏、大廳區(qū)域、VIP專屬區(qū)域、包房區(qū)域，為京城夜生活的先鋒地標(biāo)。

三， Onethird

One Third所在地原名Liv，號(hào)稱“亞洲第一派對(duì)空間”，在2019年全球百大DJClub排名第60名，是知名夜店投資人十三姨專為年輕人打造的大型派對(duì)夜場(chǎng)俱樂部。該店占地3000平米，位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào)，人均消費(fèi)897元。One Third俱樂部，大家都習(xí)慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧，寓意人的一生中最美好的三分之一時(shí)間，其擁有較高的層高，空間很大，沒有一根柱子，特別適合用來做演出秀場(chǎng)，是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。

四， Εlements club

Elements Club，中文名“愛樂”，簡(jiǎn)稱E-Club，在2019年全球百大DJClub排名第84名，坐落于京城時(shí)尚商圈工體西路中心地帶，人均消費(fèi)802元。Elements Club與全球潮流同步，帶領(lǐng)著夜店文化的發(fā)展趨勢(shì)和步伐，并且將京城的時(shí)尚娛樂版圖接軌國(guó)際。E-Club聚集了北京流行的元素，Hot的音樂，時(shí)尚的人群，中國(guó)俱樂部創(chuàng)始人，大手筆的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、別具一格的裝修風(fēng)格，時(shí)尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對(duì)夜店的俗套印象，成為工體西門這個(gè)時(shí)尚地的里程碑。

五，V Plus Lounge

V Plus Lounge 是北京知名露臺(tái)酒吧，吸引了眾多京城時(shí)尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽(yáng)區(qū)工體東路中國(guó)紅街3號(hào)樓頂層，人均消費(fèi)671元，富有藝術(shù)氣息的裝飾設(shè)計(jì)和對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求是Vplus Lounge最富有識(shí)別性的標(biāo)志。在頂層通過漂亮的大落地窗，你能俯瞰京城著名的工人體育場(chǎng)。店內(nèi)的雞尾酒種類豐富，值得品嘗。一層有舞池與卡座，二層有包間，各種吧臺(tái)桌子，高腳桌，沙發(fā)座，滿足各種需求。

六， Club SIR TEEN

Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧，由中國(guó)娛樂行業(yè)龍頭諾亞方舟集團(tuán)聯(lián)合知名夜店投資人十三姨聯(lián)合打造，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各頂級(jí)設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)的夜店娛樂品牌。該店位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào)，人均消費(fèi)897元。club sirteen致力于引領(lǐng)中國(guó)娛樂潮流，音樂與國(guó)際接軌，并定期邀請(qǐng)海內(nèi)外知名DJ現(xiàn)場(chǎng)打碟，中間穿插多場(chǎng)演繹 ，是全北京氣氛最好的酒吧之一。

七，唐會(huì)酒吧

唐會(huì)酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌，是2005年唐會(huì)公司在北京開設(shè)的大型CLUB，位于朝陽(yáng)區(qū)工體西路6號(hào)(近工體西門)，人均消費(fèi)251元。唐會(huì)酒吧集時(shí)尚、品位及豪放于一體，占地面積2200多平米，除一樓大廳外，2-4樓全是房間，足見其豪華檔次所在，為京城時(shí)尚集合地。唐會(huì)酒吧股東之一是知名影視圈人，酒吧經(jīng)常能見到眾多當(dāng)紅藝人及名模的身影。

八， 天堂超市

天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧，創(chuàng)立于2008年，最早是一家空間并不大的煙酒超市，充斥著80年代國(guó)貨店風(fēng)格的柜臺(tái)擺放著來自全世界各國(guó)的洋酒和啤酒，貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡(jiǎn)單的桌椅，組成了最早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來贏得無數(shù)顧客的支持和喜愛，以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，沉淀下了無數(shù)消費(fèi)者難忘的時(shí)光。天堂超市目前北京擁有4家分店，三里屯總店位于朝陽(yáng)區(qū)新東路12號(hào)星天地廣場(chǎng)B1層，人均消費(fèi)125元。

九， Janes & Hooch

Janes & Hooch是京城頂級(jí)調(diào)酒酒吧，被評(píng)為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門臉低調(diào)到甚至似乎是故意讓你找不到的，深木色的大門消失在暗夜里，只有招牌默默亮著，但仍擋不住Janes and Hooch在京城調(diào)酒吧的名聲。來自澳洲的店主 Warren Pang 同時(shí)也是調(diào)酒界大明星，把墨爾本的溫暖帶到了吧臺(tái)裝潢和室內(nèi)氛圍，意在追求簡(jiǎn)單經(jīng)典的調(diào)酒和舒適氛圍，這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑，集聚了京城有品位的客人，有種在國(guó)外的錯(cuò)覺。酒吧位于工體北路4號(hào)院內(nèi)，人均消費(fèi)127元。

十， 隱舍THE SECRET

隱舍The Secret，一個(gè)驗(yàn)證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國(guó)際公寓樓里，不同于其他將門面朝向最繁華的街道的酒吧，她在外面沒有招牌，沒有廣告，甚至沒有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因?yàn)殡[舍，她不需要打廣告，她的魅力是用一杯杯精心調(diào)制的酒傳遞出來的。酒吧里的陳設(shè)，擺件，都體現(xiàn)出了掌門人對(duì)生活的追求，從日本海淘的小兔子擺件，定做的和服娃娃，印有自己名字的瓷磚杯墊，巨幅的掛畫，順耳的音樂，一切都只為營(yíng)造一個(gè)徹底讓人放松的環(huán)境。

十一， 牛啤堂精釀啤酒餐吧(護(hù)國(guó)新天地店)

牛啤堂是全國(guó)知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天，隱藏在護(hù)國(guó)寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調(diào)開業(yè)，如今成了全國(guó)成了啤酒發(fā)燒友的精釀圣地，也是北京愛好者的熱門之地，這里匯聚了牛啤堂和友商的無數(shù)精典啤酒。牛啤堂護(hù)國(guó)新天地店擁有40個(gè)酒頭，以及兩三百種的進(jìn)口瓶啤。店內(nèi)常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷售，酒單隨季節(jié)更新。酒吧位于護(hù)國(guó)寺街85號(hào)護(hù)國(guó)新天地1層，人均消費(fèi)120元。

9. 啤酒風(fēng)格發(fā)源地是哪里

一、啤酒分為

1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒）

2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒）

3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）

二、艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國(guó)，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時(shí)艾爾（Belgian Ale）

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale）

源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾爾啤酒主要分為：

?1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter?）

3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾爾（Amber Ale）

6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）

8）金色艾爾（Blonde Ale?）

10. 現(xiàn)代啤酒的發(fā)源地是哪里

燕京啤酒總部在北京，現(xiàn)在在全國(guó)多地都有生產(chǎn)廠家，是中國(guó)最大的啤酒品牌之一。燕京啤酒1980年在北京成立，旗下有多個(gè)系列產(chǎn)品，如燕京純生、11度清爽型燕京啤酒、燕京冰啤酒等。燕京啤酒（全稱：燕京啤酒集團(tuán)）是一家大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)，于1980年在北京成立，1993年組建集團(tuán)。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從起步時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)63億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。