1. 小麥啤酒成本分析

有兩個(gè)原因了，一個(gè)是生產(chǎn)成本低。那售價(jià)也就會(huì)比較低。另外一個(gè)是產(chǎn)品不那么暢銷也會(huì)導(dǎo)致價(jià)格無法攀升啊。這款樂冠小麥王啤酒將蘇格蘭啤酒與現(xiàn)今流行的美式IPA相結(jié)合，口味現(xiàn)代，酒花香氣突出。他使用了英國的挑戰(zhàn)者、美國的卡斯卡特、德國散發(fā)藥草味的啤酒花赫斯布魯克。

2. 小麥生產(chǎn)成本分析

應(yīng)該比國內(nèi)的便宜百分之30吧

3. 精釀啤酒成本分析

這個(gè)沒有人可以給你肯定的答復(fù)。因?yàn)檫@需要自己努力，也要看怎么經(jīng)營了。至于精釀啤酒的成本和利潤。我可以詳細(xì)的為你介紹一下。精釀啤酒的成本比較低，咱們以街啤精釀為例，一斤的成本大概是在0.7-0.9元之間。利潤的話要看你所在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。一線城市的精釀啤酒一杯的價(jià)格從十幾元到幾十元不等；二三線城市的精釀啤酒價(jià)格從幾元到十幾元也都有。

4. 小麥啤酒成本分析論文

P代表的是糖化完發(fā)酵前麥汁的含糖量，也就是原麥汁濃度，說白了，就是這個(gè)越高水就越少，那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0，8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。

啤酒是由粉碎的大麥芽、大米或玉米淀粉糖漿經(jīng)過糖化（加水在一定的溫度及時(shí)間下作用）形成麥汁，麥汁中加入啤酒花通過酵母的發(fā)酵，主要產(chǎn)生了酒精、二氧化碳，再過濾灌裝，最終制成成品啤酒。

1 淡色啤酒（色度為5－14EBC單位的啤酒）

2 濃色啤酒（色度為15－40EBC單位的啤酒）

3 低濃度濃色啤酒（原麥汁濃度等于或小于13%(m/m)的濃色啤酒）

4 黑啤酒（色度大于40EBC單位的啤酒）

5 特種啤酒（在原輔料或生產(chǎn)工藝方面有某些重大改變，使其改變了上述原有啤酒的風(fēng)味，成為獨(dú)特風(fēng)格的啤酒），如干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、冰啤酒等

5. 啤酒的成本價(jià)

一瓶酒的成本是￥5.47，那么他們把資金成本和損耗等考慮在內(nèi)，再加價(jià)50%出售給零售端的價(jià)格就是￥8.6。

釀酒雖然看起來簡單，但是其實(shí)是一個(gè)大工程。釀這一瓶酒要牽扯到全世界的工業(yè)，數(shù)以萬計(jì)的人的協(xié)作最終才能順利讓消費(fèi)者喝進(jìn)肚子里。

6. 啤酒的生產(chǎn)成本分析

購買啤酒的時(shí)候，配料表上只需要這4種，有這4種的啤酒，生產(chǎn)成本是較高的，也是可以算上放心喝的好啤酒。

一、水

國家規(guī)定是哪種原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水，比如嶗山水等，沒有特別的要求。

二、麥芽

麥芽是啤酒的主要原料，所謂的啤酒香，就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽，有的工藝加入小麥芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒風(fēng)味更佳。

三、啤酒花

啤酒花是一種植物，在我國很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花價(jià)格較貴，會(huì)提高釀酒的成本，很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來替代，這些字樣說明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。

四、酵母

本來啤酒也是不加酵母的，以大麥芽、啤酒花經(jīng)過糊化與糖化，經(jīng)過發(fā)酵而成?，F(xiàn)在工藝加入了酵母，使啤酒含有多種氨基酸、維生素等，因此被稱為液體面包，啤酒可以風(fēng)味更佳。

真正的啤酒，配料表上只需有水、麥芽（大麥、小麥）、啤酒花、酵母（上面酵母）這4種，只要多一種都是廠家降低成本的操作。

不該有的原料有：大米、玉米、糖漿，替代麥芽與啤酒花，不是真正的啤酒。

除了配料表的4種原料，在硬性指標(biāo)上，還要看下面的2個(gè)指標(biāo)。

大家記住就可以，好的啤酒：

①麥汁濃度≥11°P

②酒精度≥4%vol

有人說這樣的啤酒價(jià)格肯定貴，實(shí)際不是這樣的。一般的啤酒價(jià)格平常在4-5元左右，那么符合如此條件的啤酒在6元左右，雖然小貴但是啤酒的質(zhì)量可相差很大。

7. 小麥啤酒成本分析表

小麥王啤酒以小麥芽為主要原料，度數(shù)9*330M|的小麥王啤酒價(jià)格一瓶一般在2塊5左右，小麥王啤酒是山東陽春啤酒有限公司的一款啤酒產(chǎn)品，小麥王啤酒清爽時(shí)期主要特點(diǎn)比起其他啤酒更適合冰飲，入口后清爽亮麗，沁人心肺，小麥王啤酒價(jià)格低有兩個(gè)原因，一個(gè)是生產(chǎn)成本低售價(jià)也就比較低，另一個(gè)產(chǎn)品不那么暢銷也會(huì)導(dǎo)致售價(jià)自然不高。

8. 小麥啤酒成本分析報(bào)告

釀造一斤啤酒要1.8-1.9斤的糧食，啤酒是以麥芽、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成。輔料主要是酵母和糖化劑，玉米、大米、大麥、小麥都是做啤酒的糧食類原料。1斤麥芽能釀9斤的啤酒。啤酒麥芽是大麥在人工控制的條件下，經(jīng)浸麥、發(fā)芽、干燥、除根的操作過程，生產(chǎn)上稱為制麥。

制麥前的大麥須除雜與分級(jí)，以2、2、2、5、2、8毫米孔徑的篩面將麥粒分成大、中、小三級(jí)分開投料，以便浸麥、發(fā)芽和麥芽的溶解度均勻一致。

9. 大麥與小麥啤酒成本比較

1、配料表出現(xiàn)“大米”、“玉米”字樣

真正的好啤酒，配料表只會(huì)出現(xiàn)麥芽、啤酒花、酵母這四種原料，如果加入其它原料，它便不再是傳統(tǒng)工藝了。其中，啤酒花和麥芽是最重要的，這兩種原料會(huì)直接影響到啤酒的口感和質(zhì)量。

由于小麥、大麥成本比較高，有些商家為了降低成本，謀取更大的利潤，就會(huì)在里面添加大米、玉米等淀粉類，這樣做出來的啤酒酒味很淡，泡沫很少還不持久，口感也一般，這種啤酒就是“水啤”，喝起來一點(diǎn)勁都沒有。

另外，啤酒花和啤酒花制品是兩個(gè)東西，啤酒花是天然植物，啤酒花制品是妥妥的添加劑，用來釀制啤酒，口感和酒味上也是略顯偏淡。

10. 啤酒 成本

啤酒的成本很低，因?yàn)樗蟛糠殖煞志褪侨?，少量的麥芽和酒精，一瓶啤酒的成本就?毛左右，加上瓶子大約7毛。但啤酒公司還要投入一些廣告費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，七七八八的。。所以到市場上一瓶最普通的啤酒都要2塊5以上。進(jìn)口的啤酒貴在運(yùn)輸和稅收。

11. 小麥 成本

表達(dá)的是否有問題？一斤1.2元的小麥磨成面粉還是1.2元一斤，無非就是多出麥麩的收益，假設(shè)麩子的收益為0.5元一斤，則一斤麥子磨成面粉的成本就是1.05元。是不是問一斤面粉的成本？1.2/0.7*1=1.71元/斤，如果要算上麥麩的效益，應(yīng)該更低，如果麩子是0.5元一斤，則一斤面粉需1.428斤小麥，成本為：1.71-1.428*0.3*0.5=1.50元/斤。