1. 啤酒能不能高溫消毒

建議用巴氏消毒，塑料食品罐不能高溫，巴氏經(jīng)常用來(lái)牛奶，啤酒的消毒。不過(guò)可以用紫外線來(lái)消毒塑料食品罐，如果有條件的話。

2. 啤酒能不能高溫消毒殺菌

　　啤酒用巴氏消毒法是通過(guò)短時(shí)間的高溫殺滅一些常見(jiàn)的病原微生物，巴氏滅菌法應(yīng)用到啤酒加熱約65℃，經(jīng)過(guò)30分鐘，用此法生產(chǎn)的啤酒稱(chēng)為熟啤酒。不需要添加任何別的東西。（因?yàn)闅⒕捌【埔呀?jīng)是密閉包裝好的，是通過(guò)加熱外包裝使酒液溫度上升，然后達(dá)到殺菌效果的）。

　　巴氏消毒法是法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德為葡萄酒消毒時(shí)發(fā)明，并以他的名字來(lái) 命名的一種消毒方法。指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。巴氏消毒是乳品加工中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它可消滅所有的致病菌、酵母、霉菌和絕大部分其它細(xì)菌。但并不能達(dá)到滅菌的程度。

　　此法可以達(dá)到消毒目的，又不致?lián)p害食品質(zhì)量。分低溫法(60～65℃)滅菌15～30分鐘，高溫法(70～80℃)消毒5～15分鐘。有些不耐高溫的液體如牛奶、啤酒和葡萄酒等，不能加熱到煮沸的溫度(100℃)，可采用較低的溫度(70～80℃)滅菌，這種滅菌法首先由巴斯德發(fā)現(xiàn)，故此得名。因其滅菌的對(duì)象范圍有限，只適用于殺死無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌。

　　巴氏消毒法的主要理論依據(jù)是：無(wú)芽孢細(xì)菌加熱到60～65℃，經(jīng)過(guò)15～30分鐘可以死亡；而加熱到70～80℃，則只需5～10分鐘即被殺死。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃經(jīng)幾秒鐘可達(dá)到消毒目的。這樣可以殺死致病菌，特別是無(wú)芽孢的腸道細(xì)菌，保證營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

3. 啤酒里的酒精能消毒嗎

可以，比如銀耳環(huán)就可以用醫(yī)用酒精沾一下，可以消毒，防止耳朵發(fā)炎。

下面推薦你一些保養(yǎng)知識(shí)：

1、銀飾的最佳保養(yǎng)方法是天天佩戴，因人體油脂可使產(chǎn)生自然溫潤(rùn)的光澤。

2、在佩戴銀飾時(shí)不要同時(shí)佩戴其它貴金屬首飾，以免碰撞變形或擦傷。

3、保持銀飾的干燥，別戴著游泳，切勿接近溫泉和海水。不用時(shí)可用棉布或面紙輕拭表面，清除水份和污垢，將它置放于密封的袋子或盒子中，避免與空氣接觸。

4、如果發(fā)現(xiàn)銀飾有變黃的跡象，最簡(jiǎn)單的方法使用牙膏加點(diǎn)水輕洗表面?；蛴弥閷毿∷⒆忧鍧嶃y飾品的細(xì)縫，然后用擦銀布輕擦其表面，馬上就可以飾恢復(fù)原來(lái)的靚麗。

4. 啤酒可以高溫存放嗎

啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度。因?yàn)榈蜏赜兄跉馀莸谋３帧４蠖鄶?shù)啤酒的香氣較為薄弱，過(guò)高的溫度會(huì)讓香氣顯得寡淡。啤酒花帶來(lái)的苦味在高溫下會(huì)變得突出，低溫能夠降低味覺(jué)對(duì)苦味的敏感性。

高溫、夜晚、大排檔與清爽型的啤酒簡(jiǎn)直是絕配。悶熱的環(huán)境中實(shí)在不適合品嘗回味啤酒花與麥芽的香濃口感，只有清涼爽口的低濃度啤酒才能用低溫征服舌頭進(jìn)而征服悶熱的靈魂。此時(shí)-1度的黃色液體與35度的無(wú)風(fēng)夜晚才是相得益彰。這類(lèi)啤酒的最佳溫度是0度到3度之間

5. 啤酒高溫殺菌

保質(zhì)期長(zhǎng)的一般來(lái)說(shuō)都是熟啤酒。熟啤酒是運(yùn)用巴氏殺菌法將啤酒中的較多微生物殺死，使其比較穩(wěn)定，不容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以保質(zhì)期一般比較長(zhǎng)，通常保質(zhì)期是180天。

而生啤酒是只經(jīng)過(guò)過(guò)濾除菌，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，啤酒中還留有較多的可以導(dǎo)致啤酒變質(zhì)的微生物，所以保質(zhì)期比較短，一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期只有2—15天。

6. 啤酒能不能高溫消毒用

什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？

純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、

純生啤酒的歷史？

純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。

3、

純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？

我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。

4、

純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高

7. 啤酒能不能高溫消毒保存

鮮啤酒保存時(shí)間短，在夏天不能超過(guò)3天，保存溫度在0—15℃之間?！　∈炱【苿t是將啤酒用瓶裝或罐裝后，經(jīng)過(guò)殺菌工序而成，它不易繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，貯存期較長(zhǎng)，一般可保存半個(gè)月至一個(gè)月以上(與生產(chǎn)質(zhì)量有關(guān))。　　熟啤酒的保存溫度在5—25℃之間，不允許日光直射，一定要保持干燥和空氣流通。

8. 喝啤酒能不能消毒

啤酒不能消毒。因?yàn)槠【凭凭刻汀?/p>

酒能夠消毒是因?yàn)槔锩婧幸掖季凭臐舛却螅軌蚋淖兗?xì)菌成長(zhǎng)的環(huán)境，抑制細(xì)菌的繁殖能力。如果酒精濃度不夠，達(dá)不到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，那是沒(méi)用的。醫(yī)用酒精乙醇含量可以高達(dá)百分之九十以上，完全抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，家庭飲用高度白酒，也可以達(dá)到一定的抑制作用。但是啤酒酒精含量太低了，相反，里面的淀粉、麥芽等物質(zhì)又為細(xì)菌滋生創(chuàng)造了條件。

9. 啤酒可以消毒嗎?

啤酒里面是含有酒精的 ，酒精是可以消毒的

10. 啤酒能消毒么

啤酒巴氏殺菌的溫度是:攝氏67度，時(shí)間是30分鐘。