大理的別稱？

大理古城又名葉榆城、紫城，是中國首批24個文化歷史名城之一。里面有很多文物遺存，如文獻(xiàn)樓，五華樓，南城樓，北城樓，古書院，古廟宇等；其中印象最為深刻的是天主教堂，既有西方的特色，又融合了白族的建筑風(fēng)格；很是別有一番風(fēng)韻。

大理最早名稱：是西漢時期，叫葉榆，而且由葉榆（今大理市）、云南（今祥云縣）、邪龍（今巍山、南澗、漾鼻三縣）、比蘇（今云龍縣）四縣組成。

到三國時期，今云南、貴州、四川統(tǒng)稱南中。

到南北朝時期：東河陽（今大理市鳳儀鎮(zhèn)）、葉榆（今大理市喜洲鎮(zhèn)）屬東河陽郡。

隋唐時期，大理屬于昆州管轄。

但唐朝初期，洱海周邊出現(xiàn)許多部落：波州（今祥云），蒙舍州、陽瓜州、沙壺州在今巍山、南澗一帶，河?xùn)|州（今大理市鳳儀鎮(zhèn)），越析州（賓川縣），浪穹州、鄧賧州在今洱源縣。

到公元7世紀(jì)中葉，洱海地區(qū)形成六詔：蒙舍詔（今巍山，又稱南詔），蒙巂詔（今漾鼻縣），施浪詔（今洱源縣三營鎮(zhèn)），浪穹詔（今洱源縣），鄧賧詔（今洱源縣鄧川鎮(zhèn)），越析詔（今賓川縣）。后被南詔統(tǒng)一，因此，南詔是大理的洱海周邊第一個統(tǒng)一的地方政權(quán)。

南詔后期，出現(xiàn)幾個短暫的王朝：南詔權(quán)臣鄭買嗣篡位，建立大長和國；權(quán)臣楊干貞滅大長和國，扶持青平官趙善政，建立大天興國。才過10個月，楊干貞自立為王，建立大義寧國。

直到后晉通海節(jié)度使段思平，推翻大義寧國，建立大理國，此后，大理就正式延用至今。

有哪些不吃會后悔的駐京辦餐廳？

壹周君不會特地告訴你，吃遍全國的最簡單方式就是吃遍駐京辦，雖然壹周君一直就是這么干的，已經(jīng)在武漢吃遍湖北省了，而且講真的，漢辦其實(shí)無論是食材還是口味，一等一的正宗。

駐京辦是外地人員來京辦事時住的地方，漢辦當(dāng)然就是省內(nèi)人員來漢辦公的地方。

在北京，想吃到外地的地道 美食 或者回憶家鄉(xiāng)味道，首推駐京辦！廚師如假包換的地道家鄉(xiāng)人，有著絕對正宗的手藝！

在北京吃川菜，川辦是必去的。

現(xiàn)在川辦有建國門內(nèi)大街的老川辦和小紅門路的新川辦兩家，到這里，當(dāng)然要吃川味特色菜。比如宮保雞丁、毛血旺、夫妻肺片和口水雞的味道都很地道。

另外還有成都駐京辦餐廳也是吃川菜的好位置。

川西毛血旺，食材都很新鮮，辣味沒那么重但很入味，花椒下得比較多，讓人麻得很爽！天府豆花，豆花很水嫩，豆香濃郁自然，最重要的是佐料完全由食客自己搭配，咸甜辣酸，想怎么吃都行！

麻團(tuán)，很正宗的麻團(tuán)，黑芝麻餡兒的，甜而不膩?？诟型饨估飶?，很油酥香甜。經(jīng)典川菜之一的夫妻肺片，麻辣鮮香，肉片很嫩，嚼兩口就爛。麻味十足，吃到最后有種嘴唇在跳舞的感覺！

新疆駐京辦餐廳，那也是駐京辦的典范。新疆駐京辦大院內(nèi)共有西域飯莊、伊斯蘭飯莊、新疆飯店餐飲大廳三個特色餐廳。

來這里吃飯的人，只恨自己肚子容量有限，不能將烤串、馕、大盤雞、拉條子、自制酸奶、手抓飯、烤羊排等 美食 盡收腹中。

駐京辦往往是劃分越精細(xì)就越正宗，這石河子駐京辦準(zhǔn)噶爾餐廳就是新疆細(xì)分領(lǐng)域的最佳選擇！

饞肉時可以來這家，包你吃肉吃到幸福滿溢~

手抓飯很大盤，性價比高，分量足夠兩個妹子吃飽了，手抓飯有葷素之分，葷的還加了兩塊羊排，鮮香十足！

烤包子也是新疆特色 美食 之一，這家的烤包子皮酥餡香，汁水完全滲入了包子皮里，咬一口，濃濃羊肉味直接沁入胃里！

紅燒馕包肉也是很！大！一！盤！自己一人的話很難解決掉。羊肉又香又軟，脆骨和肉筋剛剛好，馕的軟硬適中，十分頂飽。

江蘇駐京辦餐廳可是品嘗正宗淮揚(yáng)菜的地方，當(dāng)年皇帝還要下江南才能品嘗到，現(xiàn)在就去駐京辦吧！

江蘇飯店一層的餐廳，魚都是家鄉(xiāng)特色做法，獅子頭是必點(diǎn)菜品。也許你看著小盅里的清湯上油花多了些，但喝起來卻清淡，有味得很。

你還可以品嘗到傳統(tǒng)的淮揚(yáng)菜，如蟹粉煮干絲、紅燒獅子頭、無錫排骨等等。

南京菜以鴨制菜最為有名，金陵鹽水鴨就是一道。色澤誘人，味道咸鮮，人氣很足。

常州賓館是常州駐京辦，也是典型的江蘇菜。香而不膩的獅子頭，湯汁里滿滿是肉的鮮美。

話梅排骨，話梅的酸甜咸與肥瘦相間的排骨融為一體，不油膩卻很下飯！

天目魚頭湯，湯醇厚而清香，完全沒有魚腥味，而且肉質(zhì)軟嫩順滑，鮮得很！

這樣的駐京辦還有很多很多，比如北四環(huán)路的安徽駐京辦餐廳，就有徽菜名菜火腿燉甲魚，紅燒果子貍、腌鮮鱖魚、黃山燉鴿等；

北三環(huán)櫻花西街的貴州駐京辦中，酸湯烏江魚和酸湯蹄花是貴州大廈貴州廳的招牌菜。這里的糍粑辣子童雞，選用貴州特色的調(diào)味品糍粑辣椒，再配以足夠的姜蒜炒制而成；

鼓樓西大街的西藏駐京辦餐廳，充滿著藏式風(fēng)情，這里能嘗到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子魚、羊肉炒面片、酥油糌粑等；

名為“云騰食府”的云南駐京辦餐廳，正宗的滇菜，個個有特色。推薦各種米線、鹵餌絲、汽鍋雞、涼拌薄荷，黑三剁和紅三剁特別下飯；

寧夏銀川駐京辦里，羊肉臊子面量很大，臊子味道很正宗！手抓羊排，嫩！嫩！嫩！燴小吃，肉丸子、松肉、木耳、鮮豆腐和粉絲燴作一鍋，湯里還下了白胡椒，喝下去十分暖胃……

一說口水止不住了，就出門去吃遍全國……

在北京，感覺一大幸福的源泉就是吃吃吃。北京可以吃到全國各地的各種 美食 ，但是說到味道比較正宗的各地特地 美食 ，很多人都會選擇駐京辦餐廳。畢竟這里可能有當(dāng)?shù)乜者\(yùn)來的食材以及當(dāng)?shù)氐拇髲N操刀。北京的駐京辦餐廳眾多，也沒有全部都去過，就說說吃過的里面比較喜歡的吧。

新疆飯莊-烏魯木齊駐京辦事處 地址：車公莊大街北里1號烏魯木齊駐京辦(五棟大樓北)

可以說是一家相當(dāng)火的駐京辦餐廳了，飯點(diǎn)兒的時候經(jīng)常需要等位。這里絕對是肉食者的好去吃，紅柳烤串聞著有一點(diǎn)點(diǎn)的膻味，但是吃著特別的香，牛羊肉質(zhì)量還不錯，最好人多的時候來吃，可以多點(diǎn)幾種，這里的烤包子和酸奶也挺喜歡的。

新川辦餐廳 地址：小紅門路312號(分鐘寺地鐵站D出口)

在北京吃川菜，很多人都會選擇川辦餐廳，相比于老川辦，這個新川辦地方大而且環(huán)境好，是個別有情調(diào)的地方。這里的菜品相當(dāng)豐富，對于嗜辣者來說絕對開心的不得了。除了毛血旺，冒菜，辣子雞等等菜品超好吃，這里的小吃也特別喜歡。尤其是酸辣粉，覺得比在北京任何一家吃的都好吃呢。

云騰食府-云南駐京辦餐廳 地址： 東花市北里東區(qū)7、8號樓(東二環(huán)輔路明城墻遺址公園東南角)

想吃正宗的云南菜，感覺來這個就可以了，店里裝修的還是蠻有特色的，飯點(diǎn)兒的時候也經(jīng)常會排隊(duì)呢，這里的汽鍋雞，黑三剁，各種云南米線，炸乳扇等等都特別好吃而且下飯。而且在這里第一次吃藜蒿，感覺特別清爽可口，喜歡的朋友可以試試看。

我是妖夜，愛吃，愛玩，愛旅行，更愛和你分享一切小確幸，喜歡就關(guān)注我吧。 云南駐京辦。

下了地鐵沿著建國門一路走過去，來到東花市北里7棟，那里隱蔽著一家賓館它叫“云騰”，而在它的右手邊便是云騰食府（云南駐京辦）的大門了。

這里的菜單翻不到盡頭，還有云南最吸引人的菌子可以吃。

由于菜品過于豐富，容易挑花眼。

汽鍋雞

湯汁少了一點(diǎn)鮮美，喝起來有些清淡如水。只有簡單的幾塊雞肉，跟以往在云南吃到的汽鍋雞相比，稍微遜色了一點(diǎn)，慶幸只點(diǎn)了一個小鍋。

洱海海菜花

在白族的民歌里有這么一句歌詞，“大理海子無根草，不飄不落不生根”，說的就是這海菜花。經(jīng)常在大理看到各種以花命名的食物，但鮮少吃過。

這道海菜花跟被曬干的蘿卜絲一起清炒，也有蒜茸可以選擇，吃起來倒想是裙邊菜一樣的嚼勁，但是它更脆。雖于清淡，但還是會讓人不知不覺的就吃完一整盤，大概就是越發(fā)簡單的食物越是勾住人的脾胃。

大救架

大理的餌絲餌塊是非常地道有名的，有烤制的、煎炸的、涼拌的、湯水的。我記得以往的每天晚上，我都會從才村走到古城，就為了吃一碗餌絲，就上老板自釀的辣蘿卜，連續(xù)吃了半個月也還是心生喜歡。

大救架，實(shí)際上就是炒餌塊了，用鮮肉、雞蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道軟香爽口，這道菜要趁熱吃，不然就會失去它本身的口感，在北京能吃到餌塊也是不容易，但味道顯然不是那么正宗好吃。

薄荷拌桃仁

夏日里吃薄荷，是我跟637最愛做的事，我倆的工作日食物基本在吃草中度過。這道薄荷拌桃仁，實(shí)則是拌上了生核桃，薄荷清涼的口感跟味覺散發(fā)出來的獨(dú)特香氣，帶著點(diǎn)絲絲辣味，去了駐京辦一定要點(diǎn)一盤嘗嘗。

紅三剁

沒錯，很正宗地道的紅三剁了，千萬不要被紅跟剁蒙蔽，以為是剁紅辣椒之類的，實(shí)際上是西紅{、紅豬肉、紅辣椒，三紅而得名，真實(shí)吃下去一點(diǎn)辣感都沒有，邊上的窩窩頭是免費(fèi)贈送的，雖然長的可愛，但一口紅三剁一口窩窩頭，很是樂不思蜀。

建水罐罐米線

“土味”十足，像是只有在村子里才能吃到的味道。發(fā)酵過的豆腐比油炸的臭豆腐氣味有過之，如果喜愛吃臭豆腐的朋友應(yīng)該會很喜歡這道主食。

烤羅非魚

如果你曾到過才村的碼頭看過洱海的日出，那么你就會看到路邊的烤魚攤，它們簡簡單單的擺在岸邊，只有一張桌子一個板凳。這里的羅非魚味道就跟記憶中洱海邊的味道一樣，魚皮脆香肆意，魚肉滋滋的滑嫩，我跟637就這樣完整的吃完了一整條。

風(fēng)花雪月啤酒

春有白樺，秋有月，夏有涼風(fēng)，冬有雪。在云南大理有風(fēng)、有花、有雪、有月,它是下關(guān)風(fēng)、也是上關(guān)花、那是蒼山雪、也是洱海月，怎么能少的了喝一場風(fēng)花雪月呢？

以上。

駐京辦曾經(jīng)是 美食 圈里的傳說，但是隨著很多地道餐廳的興起，加上內(nèi)部的改革，這些餐廳早已風(fēng)光不再?？梢哉f是不吃后悔，吃了更后悔。但是仍然有幾道菜可以拎出來說事兒。

1.寧夏駐京辦的手抓羊肉

我在北京吃過的最好的羊肉，沒有之一，沒有什么特別的就是白水煮羊肉，端上來就著蒜瓣吃。羊肉的肥瘦適中，不柴也不膩，滑嫩中有彈性，完美詮釋了寧夏灘羊的特點(diǎn)。其他的配菜，如果大家喜歡各種洋芋制品也是不錯的。

2.云南駐京辦的過橋米線

云南駐京辦早對外的餐廳就不是原來的廚子了，選料也差了很多。到目前為止，根本就不如云海肴的水平。曾經(jīng)的傳說早都不在了。唯一還可以去吃吃的就是各種米線了，小鍋米線和過橋米線，還算是維持著一線生機(jī)。但是據(jù)說有時候也會用湯料包，簡直就是作死啊。

3.四川駐京辦的夫妻肺片

川辦的名聲早已在外，但是咋說呢，在眾多新的川菜品牌成長起來之后，川辦并沒有傳說中那么神奇了。但是并不能擋住一堆朋友去排隊(duì)打卡。我覺得能讓我去吃的也就是它們的夫妻肺片了，選料真的是相當(dāng)扎實(shí)，紅油也非常好。除了這個菜之外，我就想不起來有啥特別的了。在眉州東坡吃的改良版川菜反而更適合北方人口味。

4.貴州駐京辦的酸湯魚

貴州版本的酸湯魚在這里原汁原味地呈現(xiàn)，酸湯是貴州凱里酸湯，配合上適合的鲇魚或者是江團(tuán)，都會有不錯的效果。酸湯開胃，正好配上這些肥美的魚肉，簡直是美味。酸湯魚一定不能用瘦的魚，否則會很失望。

5.桂林駐京辦的酸筍

正宗的廣西酸筍，所以在這里吃到的酸筍的菜肴還是正宗的。并且價格很實(shí)在。只是在很多朋友的鼻子對付不了這種奇怪的味道。

我根據(jù)我自己的口味，推薦幾個吃過的駐京辦餐廳吧。

新疆大廈有好幾個吃飯的地方，味道都非常地道，都可以去嘗嘗。羊肉串串大肉嫩味兒正，絕對是空運(yùn)來的；新疆大盤雞非常地道，和我在新疆吃的一樣；酸奶，去任何一家新疆飯館我都會點(diǎn)。

貴州大廈酸湯魚，是我此生第一次吃酸湯魚，口味真的沒讓我失望。雖然不知道是不是地道，但是非常好吃。

湖南駐京辦餐廳湘都園。不能算很驚艷，我是湖南人，當(dāng)然覺得爸爸的菜才最好吃，但是，在這里能稍微感受到一點(diǎn)家鄉(xiāng)味。北京很多湘菜館都太迎合本地口味了。

湖北大廈離我老房子很近，如果不想吃民大一條街，就去湖北大廈吃。這里的武昌魚、蓮藕排骨湯、珍珠丸子不會讓你失望。

川辦很多人推薦，可能我對麻這種口味一直說不上多喜歡吧，所以，我也和朋友去吃，倒沒覺得特別。

新疆大廈排第一，因?yàn)檠蛉獯娴暮芟惆　璣_^^_^

前幾天才去了新疆駐京辦，女兒開始沒吃過新疆菜，不愿吃，后來那個吃相真的無語，第二天早上我在酒店剛起床就看見女兒早上已經(jīng)提前把晚上打包的半盤大盤雞已經(jīng)從冰箱里悄悄拿出來，就著冷的羊肉串和酸奶吃得干干凈凈，搞得我哭笑不得。

烏魯木齊駐京辦的餐廳很多年了，經(jīng)常排隊(duì)叫號，還是很受歡迎的，主要是味道做的好吃，而且比較有地方特色，不經(jīng)常吃的話還是蠻有新鮮感的，新疆駐京辦，還能買到新疆水果。不過大盤雞和拉條子的味道還是不如新疆本地的。

常州賓館是常州駐京辦，也是典型的江蘇菜。香而不膩的獅子頭，湯汁里滿滿是肉的鮮美。以前常去，現(xiàn)在的川辦已沒有原來川辦的味道，差評，才吃過，簡直沒法和原來比，帶朋友去的，高興而去，失望而歸，感覺還沒有現(xiàn)在的川菜館做的好吃呢。

價廉談不上，物美是有的。

先奉上一份吃貨計(jì)劃。

推薦一下大理州駐京辦，蝴蝶泉賓館的餐飲部。 這么說吧，好吃到我這個外省人去北京請客都去他家吃云南菜的地步。 絕對正宗，包括服務(wù)員都是清一色大理小姑娘，普通話點(diǎn)菜還不如云南話管用。 地址在靈境胡同。不算難找。

寧夏大廈(寧夏駐京辦)的涮羊肉，那味道絕了，就是因?yàn)檠蛉夂?/p>

推薦一家，湘西駐京辦，在金融街一座寫字樓的9層。一出樓梯就一股子香辣味道，飯點(diǎn)兒人很多。價格公道，好吃接地氣兒。

幾年前，我住在馬甸七省駐京辦附近，挨個吃了個遍。說實(shí)話，沒有留下什么深刻的印像。還去過西藏、陜西、四川、深圳、貴州駐京辦。西藏駐京辦印像較深。深圳的海鮮自助餐很不錯。后來好像停業(yè)了。

最近去了一家湖南永洲駐京聯(lián)絡(luò)處，是從大眾點(diǎn)評上看到的。在一個陳舊大院的深處，環(huán)境好陳舊。但是家常菜非?？煽凇＠苯犯杏X是從湖南運(yùn)來的（我是湖南人，從小在湖南生活）口感較佳，血鴨地道，鮮筍炒臘肉也是湘味滿滿。米飯也香。

應(yīng)該是在北京最好吃的湘菜餐廳。

唉，推薦了半天，老板也不會給打折的。我與餐廳無半毛錢關(guān)系。