一、米湯兌牛奶喂養(yǎng)好嗎？

不要用米湯兌牛奶。牛奶含有一般食品所缺乏的維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素,它的功能是促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)上皮組織、增進(jìn)視力。而米湯、米粥、米粉則是以淀粉為主的食物,含有一種脂肪氧化酶,如果用米湯等拌牛奶,這種脂肪氧化酶就會(huì)破壞牛奶中的維生素A。嬰兒主要是依靠乳類食品來(lái)攝取維生素A的,如果嬰兒長(zhǎng)期攝取維生素A不足,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩,體弱多病。

二、為什么牛奶忌與蜂蜜沖兌飲用？

蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其中葡萄糖占30%?50%，果糖占 40%左右，此外，還含有維生素艮、維生素B6、維生素C、維生素K

和胡蘿卜素以及多量的淀粉酶、脂酶、氧化酶等。這些維生素和酶參 與人體的許多重要代謝過程，具有補(bǔ)中益氣作用。牛奶含有豐富的 鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，如與蜂蜜同食，蜂蜜中所含有機(jī)酸，易與牛奶中的蛋

白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。所以牛奶不宜與蜂蜜沖 兌飲用。

三、豆?jié){和牛奶可以一起兌著喝嗎？

你好,是可以這樣吃的,豆?jié){是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,而牛奶含有鈣,同時(shí)使用可以同時(shí)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,

但是一定要注意量的控制,注意營(yíng)養(yǎng)一定要豐富,少吃零食,不要偏食,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)增加抵抗力

病情分析：

你好，可以一起喝，豆?jié){補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)，牛奶營(yíng)養(yǎng)成分很高，幾乎涵蓋了人所需要一切營(yíng)養(yǎng)，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣

指導(dǎo)意見：

牛奶與豆?jié){可以一起喝。豆?jié){中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當(dāng)豆?jié){與牛奶混合后,不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風(fēng)味

四、牛奶中不必兌水嗎？

以往在給新生兒、嬰兒喂牛奶時(shí)，父母總是先讓嬰兒吃兌水的稀牛奶, 近年這種做法已被否定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這種喂奶方法對(duì)嬰兒無(wú)益，因?yàn)?個(gè)月以下嬰兒腎臟功 能尚未健全，體內(nèi)水積存過多，容易導(dǎo)致水中毒。實(shí)踐證明，只要孩子吃后 不吐瀉，就應(yīng)堰純牛奶,這樣喂養(yǎng)的新生兒體重增長(zhǎng)較快。

五、鑒別兌水牛奶方法是怎樣的？

可以將鉤針插入牛奶。若是純牛奶，立 即取出后，針尖會(huì)懸著奶滴；如果針尖沒有 掛奶滴則說(shuō)明是摻水牛奶。另外，可以觀察 牛奶流注的過程，將牛奶慢慢倒人碗中，摻 水奶顯得稀薄，在牛奶流過的碗邊可以發(fā)現(xiàn)水痕。摻水牛奶顏色沒有純奶白，因?yàn)?水的原因，其煮沸所需時(shí)間比較長(zhǎng)，香味 也較淡。