一、健力士黑啤酒怎么樣

健力士啤酒屬于是黑啤。

健力士生啤酒采用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌。

酒精度4.1%-5.1%體積比，呈暗黑色，有著厚實的褐色泡沫層頭，富有巧克力似的干烤特征及明顯的酸味，不過，其酒體有點淡，沒有瓶裝的產(chǎn)品那樣圓潤。

啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。

二、有一種啤酒為什么叫“黑啤酒”？

黑啤酒主要只是指那些視覺感官上呈現(xiàn)深色調(diào)，甚至黑色酒體的啤酒。

一般市面上能看到的啤酒產(chǎn)品，大多都是稻秸稈色到金黃色的美式淡拉格啤酒。而國人大多都啤酒的類型不甚了解，因此僅僅從色度上直觀的去分辨啤酒種類，就有所謂黃啤、白啤、黑啤的說法。其實真正的啤酒分類體系中是沒有這種劃分的，這些看起來簡潔明了的色系感官，僅僅表明啤酒的外在色澤而已，并不能區(qū)分出啤酒本身的原料、工藝、傳統(tǒng)產(chǎn)地及風味、口感的類別。就像家養(yǎng)的寵物貓狗，不能僅僅從顏色上區(qū)分它的品種。

很多人對黑啤感覺有種神秘感，總覺得是一種高大上的東西。其實這是一種很淺顯的認識誤解。早年進口到中國的黑色系啤酒，往往口味豐富，因此被很多進口商包裝成高級啤酒。普通消費者也輕易的相信了這些被營銷包裝的“功能和特質(zhì)”說辭。比如說黑啤酒精度高，更濃郁。也有人說，黑啤比普通啤酒抗氧化性強，更利于健康。

啤酒的顏色主要來自于麥芽顏色深淺，它只是說明在原料中有一定含量的烘焙顏色更深的麥芽存在，深色的麥芽使用量越多，其顏色就越深。并不能說明其營養(yǎng)價值和酒精度更高。決定啤酒營養(yǎng)和酒精度、色澤、風味口感的，更多還是看原料和發(fā)酵工藝技術(shù)。

釀造啤酒的主原料是大麥麥芽，大麥芽一般都是經(jīng)過干燥和烘烤工序，烘烤的時間越長，顏色就越深。早期麥芽烘烤技術(shù)不成熟，因此很難均衡控制麥芽的質(zhì)量，而為了保證每批次大麥能中斷發(fā)芽進而利于發(fā)酵，一般都會選擇加長烘烤時間，所以也就造成了早期的啤酒其實都是深色調(diào)的，當然就包括了黑色的啤酒。18-19世紀，麥芽烘干技術(shù)得到改良和提升，英國生產(chǎn)出了第一批淡琥珀色的啤酒，為了區(qū)別跟以前的深色啤酒，取名為“淡色艾爾啤酒”。但這種淡相對于現(xiàn)代的金黃色為主流的啤酒而言，仍然非常深。但在當時來說，已經(jīng)是非常大的突破。

淡色的麥芽能夠保留更多的淀粉，也就進而可以加大糖化的使用效率和比重，因此淡色麥芽使用較多的話，理論上發(fā)酵后酒精度也就越高，恰恰跟我們一般認識的黑啤酒更濃烈的概念是相反的。酒精度的高低，取決于發(fā)酵時候可利用的糖份高低，與顏色無關(guān)。比如愛爾蘭健力士黑啤酒（屬世濤型啤酒），其酒精度僅僅只有4.2%，低于普通標準的國際拉格啤酒。

國內(nèi)的很多所謂爽啤其實都是淡化版的拉格啤酒，加入了大米、玉米淀粉，部分的取代了一些麥芽的含量。這些輔料成本低，蛋白質(zhì)略高，但發(fā)酵能夠更加徹底，不過風味上清爽之余過于寡淡，其可供轉(zhuǎn)化的糖份少，因此酒精度也低至4%以下。而并非是因為顏色淡了，酒精度才低。

世界上主要的深色啤酒比較常見的有波特啤酒，是一種英國傳統(tǒng)的上發(fā)酵深色艾爾啤酒。口味豐富、濃烈，深黑色的酒體，焦糖香、堅果味和淡太妃糖甜味都有所呈現(xiàn)。波特的繼承者，焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明顯的“世濤啤酒”更是被精釀啤酒浪潮所倍加推崇，不斷被復(fù)制。而啤酒王國德國，也擁有鄧克啤酒、德式黑啤、煙熏啤酒和博克啤酒，其標準產(chǎn)品中大多呈現(xiàn)黑色(博克會有淺色版本），而這些啤酒大多是下發(fā)酵的窖藏拉格啤酒。

三、中國什么啤酒度數(shù)低不上頭？

健力士黑啤，這種啤酒在世界上都是很有名的，不管是喜歡喝酒還是不常喝酒的人，應(yīng)該都有聽說過這個名字。

這種啤酒主要是用含有蛇麻子的麥芽加工而成的，所以它的顏色跟普通啤酒會有區(qū)別，它的顏色是黑色的，并且味道十分的獨特，有一種濃郁的沉香味道，大多數(shù)的歐洲人都喜歡喝這款啤酒，好喝又不上頭。

四、健力士是進口還是國產(chǎn)？

健力士是進口的。健力士品牌，英文名GUINNESS，GUINNESS/健力士品牌創(chuàng)建于2014年，品牌健力士產(chǎn)品主要有黑啤酒,黑啤,進口黑啤,進口啤酒,啤酒,原裝進口啤酒,熟啤酒,進口酒等。是世界第一大黑啤酒品牌。 Guinness的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個過程中。

五、葡萄味啤酒排名？

1.百威啤酒，他是全球旗艦店品牌，被溢為“啤酒之王”，是中國銷量最高的洋啤酒。

2.健力士啤酒，他是第一大眾黑啤，愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌，每年銷售1.8億品脫。

3.范佳樂啤酒，他有六百年的悠久釀造歷史，是德國慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒品牌之一。

六、4.2啤酒是多少度？

健力士黑啤酒精度：4.2%vol、【原麥汁濃度】12°P；屬中濃度啤酒；保質(zhì)期：9個月；健力士黑啤又名吉尼斯黑啤，愛爾蘭原裝進口，源自1795年都柏林，啤酒內(nèi)有焙焦大麥，其色澤呈深黑，與眾不同。健力士黑啤味道純正、口感濃郁，泡沫豐富，深受消費者喜愛。 　　健力士黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。 　　使用烘焙的大麥釀制的健力士黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多個國家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標志性景點之一。這也是消費者親自體驗啤酒之家， 這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色。