1. 健力士酒廠

1.皮爾森

這是最接近我們日常喝到的啤酒的類型，因為我們喝的就是它的衍生品，它最能體現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始，這時候你會覺得還是人德國人講究，比國內那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進階一下，找一瓶德國小麥啤酒來喝喝，這其實比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些，它在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚很多，讓你喝這個主要是要體會德式啤酒強調的麥芽香味，而且確實在被洗腦的那些年，這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時小麥

呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破，比利時人不會管這些，獨特的香料賦予了啤酒獨特的口味，相比德式小麥完全是另外一種飲料，柑橘的芳香，難以察覺的苦味，爽口順滑，怎么喝都喜歡。喝到這其實才算開始這個課程，感受一下吧，啤酒原來不只是那個味道。

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時烈性啤酒

比利時啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯，它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色，甚至使用一樣的麥芽，但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的，苦澀也是那么讓人喜歡的，這種甜甜的啤酒可不容小視，它的酒精度通常會在6%以上，喝快了你就吐了。

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時修道院

它算不上一種風格，但是一個全世界通行的牛逼標準，掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機”便身價翻倍一樣屌，全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利時，這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產量很低，絕對世界公認的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了，而且主要是為了讓你知道，真正用心通過復雜工藝釀造出來的啤酒要比工業(yè)化大批量生產的強得多得多。

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛爾

接受了洗禮，你需要沉淀一下，因為我怕你會認為比利時啤酒就是世界上最好的啤酒，但其實啤酒發(fā)展最初在英國，英國人開始釀啤酒的時候德國人還沒學會種麥子，刻板的英國人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒，三島上最傳統(tǒng)和最流行的風格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道，而且英國的麥芽是最好的，酒自然就變得非常順滑，香氣簡單，味道均衡，你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進啤酒革命甚至是整個工業(yè)革命的功臣實際上是兩款酒，波特和世濤，那時候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒，這類啤酒最大特點就是烘烤麥芽的味道，當然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝過它你對麥芽的感知就進階了，而且這兩種酒對后世的影響實在太深，黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌：海維斯頓老機油、健力士、森美爾

8.美式愛爾

你現(xiàn)在已經把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗了，該進入到現(xiàn)代世界了，美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強調啤酒花，啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香，這可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是現(xiàn)在世界范圍內精釀啤酒愛好者們最為追捧的風格之一，喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點，釀酒師無所不用其極地展示著自己的個性，他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要記住一些關于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒，因為啤酒是永無止境的，別以為啤酒只是那個屌樣，喝完這個你要是不愛上啤酒，我都姓你的姓

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的，澀的，還有最讓你乍舌的，啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起來堪比老陳醋，可以放心喝，它絕對不是壞了，這類酒一般都是自然發(fā)酵，時間長達2年，美國人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來，這已經是極客的世界了。

2. 青島健力士酒業(yè)

三個字的啤酒有：

1、嘉士伯啤酒：

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商，1847年創(chuàng)立，至今已有160多年的歷史，在40多個國家都有生產基地，遠銷世界140多個國家和地區(qū)，產品風行全球。

2、科羅娜啤酒：

科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當?shù)赜邪思揖茝S，年產量達到4100萬噸，在本國的市場占有率達60%以上。

3、金龍泉啤酒：

金龍泉啤酒是金龍泉啤酒集團的主導產品，是金龍泉員工長期精心培育的品牌。金龍泉啤酒集團與中國武漢大學緊密攜手，并成為其科研試驗基地，不斷提高金龍泉啤酒的技術含量和工藝水平，短短二十年就由一個中國啤酒行業(yè)的后起之秀變成今日之星。

4、考尼格啤酒：

考尼格啤酒是考尼格啤酒廠生產的啤酒，創(chuàng)始人是才多·考尼格。Konig這個啤酒品牌在1911年正式被承認。如今以每年超過2000000百升的產量供國內外啤酒愛好者品嘗。

5、哈爾濱啤酒：

哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。

3. 健力士產地

一般都是高檔的

以小瓶330ml裝的居多

常見的有百威、喜力、嘉士伯、科羅娜、健力士、青島等

百威、喜力、嘉士伯、青島在國內都有生產的，產地分別在武漢、上海（或海南）、廣東惠州、青島，科羅娜是墨西哥進口的、健力士是馬來西亞進口的

喜歡清淡一點就選百威和科羅娜

口味稍重的就選喜力和嘉士伯

健力士口味最重

在酒吧這種高消費的地方

價位和牌子已經沒有必然聯(lián)系，一般都是一個價錢，即使有差別也很小，因為其售價必然是大大高于進價的，酒吧賣的是環(huán)境而不是酒

隨著酒吧檔次不同一般在15到50元每瓶之間，也有特別豪華的酒吧賣100也不稀奇

4. 健力士酒吧

一、科羅娜啤酒

世界頂級啤酒，產自墨哥，在中國并無生產基地，是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產自荷蘭阿姆斯特丹，90年代中期進入中國市場，多從荷蘭和新加坡進口，屬淡味啤酒。

二、嘉士伯啤酒

產自丹麥哥本哈根，僅次于犀利的國際性啤酒生產商。進入中國市場較早，在中國擁有10多年歷史的銷售網。 生力啤酒 產自菲律賓，亞洲前三大品牌之一。

三、健力士黑啤

健力士黑啤 產自愛爾蘭都柏林，目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機構。

四、貝克啤酒

貝克啤酒產自德國不萊梅產品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產合作，一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議，將在中國生產和銷售貝克牌啤酒的權利轉讓給了獅王集團。

五、百威啤酒

百威啤酒產自美國圣路易斯市，是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。

六、朝日啤酒 產自日本，于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產朝日啤酒。 純種苦啤酒產自英國硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒，國內占有率85%。

5. 啤酒健力士

你說的小塑料球叫widget,它的作用是當你把啤酒倒出來的時候，可以使啤酒表面的氣泡（泡沫）更濃稠，口感更綿密，從而產生啤酒特有的醇厚感。

說白了，就是一些很考究的啤酒制造商為了提升口感而使用的“小部件”吧^^這個小塑料球最早是由愛爾蘭的Guinness（健力士黑啤）研發(fā)并且注冊專利的，不過現(xiàn)在專利已經過期了，所以就普遍使用在一些啤酒包裝中，這種小塑料球的效果還是蠻明顯的，你想想一般的啤酒倒出來往往連泡沫都沒有，即使有也很快就消失了，如果你嘗一口會覺得只是些氣泡，并沒有什么特殊的口感，但是加了小球的啤酒倒出來上面是一層厚厚的雪白的泡沫，喝起來很濃，有點類似奶油的口感，這就使這些啤酒和一般的啤酒區(qū)別開了。

6. 健力士啤酒產地

百威啤酒捷克契斯凱布達札維 青島啤酒中國青島 喜力啤酒荷蘭阿姆斯特丹 嘉士伯丹麥哥本哈根 雪花啤酒中國北京 生力啤酒中國廣州 科羅娜啤酒墨西哥墨西哥城 健力士黑啤英國都柏林 英博啤酒比利時 蘇格蘭紐卡斯爾英國愛丁堡 朝日啤酒日本朝日啤酒良心大大的壞，支持修改教科書不承認侵略中國事實 美樂啤酒南非 南非啤酒南非約翰內斯堡 安貝夫巴西 哈爾濱啤酒中國黑龍江 貝克啤酒德國 惠泉啤酒中國福建 國光啤酒中國浙江 聯(lián)合啤酒中國石家莊 漢斯中國西安 雙鹿溫州 金龍泉湖北 藍帶啤酒美國 珠江啤酒珠江 金星啤酒河南 燕京啤酒北京

7. 健力士精釀

當然不算。

。普及一下，1664，健力士，嶗山，熊貓，海底撈等等都不是?，F(xiàn)在國內沒有法規(guī)標準界定，其中許多是把精釀倆字蹭上去做營銷。精釀和現(xiàn)在大家認知的啤酒是兩回事 精釀=人+想象力+精神 啤酒=機器+重復+賺錢 更多關于精釀，可以關注“目闊文化”