1. 健力士加雞蛋

light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini 馬提尼酒（一種由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的雞尾酒）

gin 姜酒；金酒（一種無色的烈性酒，由蒸餾的或再蒸餾的裸麥或其它糧谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）

Gordon's gin 哥頓金酒（英倫國飲）

rum 郎姆酒

Bacardi 巴卡第（一種古巴郎姆酒）

vodka 伏特加

Smirnoff 皇冠伏特加

whisky 威士忌

brandy 白蘭地酒

Calvados 蘋果白蘭地酒

Bailey's 百利甜酒

Budweiser 百威啤酒

Foster's 福士啤酒

Beck's 貝克啤酒

Carlsbery 嘉士伯啤酒

Guinness 健力士啤酒

claret 紅葡萄酒（法國波爾多地區(qū)生產的干紅葡萄酒）

cider 蘋果酒

champagne 香檳酒

cocktail雞尾酒

liqueur 白酒，燒酒

bloody Mary 血瑪麗（一種通常用伏特加、蕃茄汁和調味料制成的雞尾酒）

Tequila Sunrise 龍舌蘭日出

gin tonic 金湯力（用金酒和湯力調制成的雞尾酒）

Pink Lady 紅粉佳人（一種雞尾酒，由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、雞蛋蛋白和石灰水帶碎冰搖勻并過濾后形成）Gibson吉布森雞尾酒

screwdriver 伏特加橙汁雞蛋酒

amaretto sour 杏仁酸酒

margarita 瑪格麗塔雞尾酒；一種用龍舌蘭酒、桔香酒和檸檬或萊母汁混合而制成的雞尾酒

egg nog 蛋酒

whisky sour 威士忌酸酒

gimlet 琴蕾；一種由伏特加和杜松子酒制成的雞尾酒，加入檸檬汁使之甜些，有時加入蘇打水并飾以一片檸檬

grasshopper 綠色蚱蜢；一種由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋組成的雞尾酒

kir Royal 皇家基爾（基爾酒一種用無味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調制的飲料）

2. 健力士怎么喝

健力士氣體

所謂的“健力士氣體”通常是指70% 氮氣和30% 二氧化碳的混合氣體，使用這種氣體的世濤會在黝黑的酒體上泛出天鵝絨般細膩的泡沫，讓啤酒的口感變得像奶油般絲滑。氮氣本身是一種惰性氣體，在啤酒中的溶解度很低，這就意味著氮氣所帶出的香氣很少，更多將香味物質留在酒里，讓酒香留在口腔中迸發(fā)出來。

2、氦氣啤酒

向啤酒罐中添加氮氣小部件以實現平滑的碳酸化和柔滑的口感并不是什么新鮮事，而誰添加過氦氣?直到現在也沒有人。而隨著這種夢想成為迄今為止未被想象的啤酒領域，似乎只有Stone 公司敢于個釀造一款華麗的16 盎司罐裝奶油愛爾來迎接世界。我們決定，現在是時候讓我們的粉絲們能夠享受到這種包裝的的啤酒。

“因為氦不溶于水(或說是啤酒)。所以你不能用氦氣碳酸化啤酒。添加液氦是不可能的，因為它從液體轉變?yōu)闅怏w在-220°F。 你最終會凍結你的啤酒。即使你能以某種方式將氦氣添加到啤酒里，它還是會涌出，因為，氦氣不溶于啤酒?！?/p>

氦氣啤酒雖然只是一個啤酒廠用來炒作的噱頭，但這場風波背后所展現出的是釀酒師和精釀愛好者們對精釀啤酒不斷探索和嘗試的精神。

3、二氧化碳

目前大多數啤酒廠商都是以高壓充氣的方法將二氧化碳打入啤酒當中，一些主要的啤酒廠有價值數百萬美元的設備，將發(fā)酵過程中產生的二氧化碳收集起來并加以凈化，用于之后的碳酸化作用及其他用途。

啤酒中的二氧化碳和有機酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛;另一方面，二氧化碳會刺激口腔神經，起到促進消化的作用。啤酒中的二氧化碳還賦予啤酒爽口的殺口力和豐富的泡沫。在一定的低溫高壓條件下，二氧化碳會以溶解、吸附或化合等多種形式存在啤酒中，當一瓶啤酒被打開倒進杯里時，由于壓力的變化、震動和激濺等原因，二氧化碳會從酒體中釋放出來，與啤酒中的表面活性物質，比如酒花樹脂、起泡蛋白質等粘性物質相結合，形成漂亮、潔白、細膩的泡沫堆積。

3. 健力士黑啤加雞蛋

你說的小塑料球叫widget,它的作用是當你把啤酒倒出來的時候，可以使啤酒表面的氣泡（泡沫）更濃稠，口感更綿密，從而產生啤酒特有的醇厚感。

說白了，就是一些很考究的啤酒制造商為了提升口感而使用的“小部件”吧^^這個小塑料球最早是由愛爾蘭的Guinness（健力士黑?。┭邪l(fā)并且注冊專利的，不過現在專利已經過期了，所以就普遍使用在一些啤酒包裝中，這種小塑料球的效果還是蠻明顯的，你想想一般的啤酒倒出來往往連泡沫都沒有，即使有也很快就消失了，如果你嘗一口會覺得只是些氣泡，并沒有什么特殊的口感，但是加了小球的啤酒倒出來上面是一層厚厚的雪白的泡沫，喝起來很濃，有點類似奶油的口感，這就使這些啤酒和一般的啤酒區(qū)別開了。

4. 大力士雞蛋

差不多就怎么多吧畢竟好多肌肉需要營養(yǎng) 中國大力士龍武食譜

　　每天吃10斤牛肉

　　20個雞蛋

　　其中5斤牛肉絞餡生吃

　　10個雞蛋生吃

　　吃大量水果

5. 健力士黑啤+雞蛋

在中國，幅員遼闊，面積非常的大，所以對于不同的地方就會有不同的飲食文化，當然啤酒的種類也非常多。那么接下來我們就細數下中國啤酒排行榜的前十種啤酒，一起來感受下不同的啤酒帶來不同的感覺。

第一種：大連凱龍啤酒

大連凱龍啤酒，當地人號稱“奪命十一度”，可見威力有多么猛，甚至有時候比啤酒還勁大。大連凱龍啤酒也是非常的好喝，酒勁非常足，在當地有這么一句話“大連凱龍配燒烤，外地來人全干倒”，所以說外地人來喝酒，千萬要小心，酒勁再好的人也難抵過三瓶大連凱龍。

第二種：本溪龍山泉啤酒

本溪當地有一口龍山泉，此泉水形成于奧陶紀時代的灰?guī)r層地質，因此泉水流出來的水帶有非常豐富的礦物質，營養(yǎng)價值非常高。而龍山泉是釀啤酒的原料水，由此可見龍山泉啤酒非常的有仙氣。龍山泉啤酒口感是非常的醇正清爽，喝起來很舒服，而且入口的時候帶有芳香，最重要的是營養(yǎng)價值豐富，非常的好喝，還不膩。許多老少爺們都喜歡喝，也號稱“悶倒驢”，由此可見這種啤酒的酒勁多么強烈。

第三種：大連干啤

大連干啤口感也非常好，其本身的含糖量很低，喝過之后不容易發(fā)胖，更加健康。另外喝后還會有后勁，也是非常的強烈。大連干啤是一種口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒，入口給人感覺很干脆，非常的好喝。酒勁也是非常的強，風行于全世界，廣受青睞。

第四種：燕京啤酒

燕京啤酒制作工藝繁雜，要經過多道工序精選優(yōu)質大麥，它采用的是燕山當中深層無污染礦物質水，營養(yǎng)價值豐富。而且制作工序非常嚴格，典型高發(fā)酵度酵母，喝起來非常的有勁。當地人號稱“悶倒驢”，本身含有4.3度的酒精度，喝起來絕對是非常的過癮。

第五種：寧夏X5

在當地有這么一句話，江湖人稱酒界扛把子的“奪命x5”，這是當地人經常流傳的一句話，可見寧夏X5有多么的純烈，雖然只有3.3度的酒精度，看似不高，但是喝過之后酒的后勁還是非常大的，讓人頭暈目眩，想嘗試的朋友一定要慎重啊。

第六種：佳鳳啤酒

佳鳳啤酒生產于黑龍江，東北人都非常的豪放，所以喝酒也是非常的豪放。佳鳳啤酒自然而然少不了，它屬于燕京啤酒品牌中，酒精度也是非常的高了，絕對是“悶倒驢”一樣的存在。

第七種：唐山啤酒

唐山啤酒在當地是非常的出名的，江湖人號稱這種啤酒是“奪命十二郎”。來唐山的朋友要是不嘗一嘗唐山啤酒，就如同不到長城非好漢。這是當地的特產，啤酒的度數也是非常的高，即便是會喝酒的朋友喝起來也抵不過三瓶，后勁十足，非常的兇猛。

第八種：烏蘇啤酒

烏蘇啤酒產于新疆的烏蘇，是一個非常美麗的地方，其本身采用礦物質水等釀制而成，也是含有豐富的礦物質等營養(yǎng)物質。這款啤酒喝多的朋友絕對酒勁上頭極快，后勁十足，喝過之后第二天還會有后勁。由此可見也屬于“悶倒驢”行列之中。想要嘗試的朋友要謹慎啊，不要第二天起不了床。

第九種：沈陽大綠棒子老雪花

由于這種啤酒是純綠色的玻璃瓶子，所以號稱大綠棒子。而且這種啤酒喝過之后第二天醒來還會有后勁，如同腦袋被人打了一棒子一樣。所以說這種啤酒的酒勁也是非常高的，不虧有“悶倒驢”之稱。

第十種：金士百金大蒙啤酒

這款啤酒產于內蒙，而內蒙人也是非常的豪放，所以產的啤酒也不會遜色。這種啤酒也是后勁十足，喝過之后第二天還略有上頭，也是有“悶倒驢”之稱，口感柔和，后勁強烈。

所以大家覺得那種啤酒勁道最大呢？

6. 健力士啤酒加雞蛋

健力士黑啤，世界黑啤中的王者。

健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤?！〗×κ肯壬牧嫉钠【剖且环N酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面，都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年，當年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗制造一種在倫敦發(fā)展出來的了啤酒--「波打酒」，此種啤酒內有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。

7. 健力寶加雞蛋

可以，完全沒影響，朋友不擔心了，，雞蛋刀削面跟健力寶完全沒有聯系也沒關系的，。互相沒有影響，不怕，。

8. 健力士加雞蛋能減肥嗎

雞尾酒的調制方法

很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調酒師調制的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術，您也不妨自己也做一次調酒師，嘗一嘗自己調出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒的調制方法：

1．攪拌

將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。

2．搖晃

采用"搖晃"手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準務就緒后，按下述程序操作：

（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：

（2）用無名指及小指夾住壺身；

（3）中指及食指并攏，撐住壺身；

（4）左手的中指及無名指置于體底部；

（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。

此后便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運動，約15~20次。當調酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然后用食指托住濾網，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個"搖晃"調酒的操作程序。

3．攪拌機打

用攪拌機調酒，操作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。

4.兌和

將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.操作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的

下面是幾種雞尾酒的調制材料：

B-52轟炸機地震earthquake21點

甘露咖啡甜酒

百利甜酒

伏特加

將原料依次倒入利喬杯中.并且

點燃伏特加出品,兌和法調制杰克丹尼1/3

杜松子酒1/3

回香酒1/3:

將原料搖勻倒入雞尾酒杯杰克丹尼0.75

咖啡甜酒0.75

電蕉長島凍茶處女

香蕉酒0.75

特其拉酒0.75金酒1/3oz,

百家得1/3oz,

特其拉酒1/3oz,

君度1/3oz,

檸檬汁1oz.

將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰

的高杯,然后注滿可樂特其拉酒1oz

香蕉酒0.5oz

君度0.5oz:

材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿

雞尾酒經過200多年的發(fā)展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協(xié)調的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意?？傆^雞尾酒的性狀，現代雞尾酒應有如下特點：

1、雞尾酒是混合酒

雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成，其中至少有一種為酒精性飲料。象檸檬水、中國調香白酒等便不屬于雞尾酒。

2、花樣繁多，調法各異

用于調酒的原料有很多類型，各酒所用的配料種數也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。

3、具有刺激性中味

雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。適當的酒濃度使飲用者緊張的神經和緩，肌肉放松，等等……。

4、能夠增進食欲

雞尾酒巴應是增進食欲的滋潤劑。飲用后，由于酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應有所改善，絕不能因此而倒胃口、厭食。

5、口味優(yōu)于單體組分

雞尾酒必須有卓越的口味，而且這種口味應該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時，舌頭的味蕾應該充分擴張，長能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香，就會影響品嘗風味的能力，降低酒的品質，是調酒時不能允許的。

6、冷飲性質

雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒，以沸水調節(jié)器配，自然不屬典型的雞尾酒。當然，也有些酒種既不用熱水調配，也不強調加冰冷凍，但其某些配料是溫的，或處于室溫狀態(tài)的，這類混合酒也應屬于廣義的雞尾酒的范疇。

7、色澤優(yōu)美

雞尾酒應具有細致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明，除極少量因鮮果帶入固形物外，沒有其它任何沉淀物。

8、盛載考究

雞尾酒應由式樣新穎大方、顏色協(xié)調得體、容積大小適當的載杯盛載。裝飾品雖非必須，但卻常有的。它們對于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調味料。

雞尾酒分為短飲和長飲。

短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。

長飲，是調制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種：

果汁水酒Collins

烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。

清涼飲料Cooler

烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。

餐后飲料Pousse-Cafe

把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。

賓治Punch

以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。幾乎都是冷飲，但也有熱的。

酸味雞尾酒Sour

在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。

當今最流行的十種雞尾酒調制方法

◎AROUNDTHEWORLD環(huán)游世界12OZGLASS(SHAKE)果汁杯1OZGIN琴酒1/2OZMENTHE(GREEN)綠色薄荷酒PINEAPPLEJUICE8。鳳梨汁*CHERRYGARNISH櫻桃搖酒器加入適量冰塊將1盎司琴酒1/2盎司綠色薄荷酒及約8盎司鳳梨汁搖晃后倒入杯中，用櫻桃做裝飾即完成，清涼的感覺適合女孩子

◎BLUELAGOON藍色珊瑚礁CHAMPAGEGLASS(BUILD)香檳杯1OZBLUECURACAO藍色香橙久TOPWITH7-UP七喜NOICE不要冰塊先冰杯將1盎司藍色香橙酒倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成漸層感即完成，滿足你視覺的清涼。

◎ZOMBIE12OZGLASS(SHAKE)可林杯1OZLIGHTRUM白色萊姆酒1OZDARKRUM深色萊姆酒1/2OZAPRICOTBRANDY杏桃白蘭地DASHGRENADINESYRUP紅石榴汁FILLWITHLIMECORDIAL&ORANGEJUICE濃縮萊姆汁&柳橙汁*ORANGESLICE&CHERRYGARNISH柳橙片&櫻桃HRC\'SBEST搖酒器中加入適量冰塊將1盎司白色萊姆酒1盎司深色萊姆酒1/2盎司杏桃酒和少許萊姆汁&柳橙汁放入搖酒器中搖晃后放入杯中，加入HRC\'S啤酒再滴上幾滴紅石榴汁增添點顏色用柳橙片&櫻桃做裝飾即完成，此種酒光看起來就會讓人印象深刻得的。

◎BLOWJOB吹管之樂LIQUEURGLASS(LAYERED)香甜酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZVODKA伏特加這是一種分層酒先準備一只香甜酒杯最底層1/2盎司咖啡酒第二層1/2盎司香甜奶酒最上層1/2盎司伏特加此種雞尾酒的喝法為:雙手不可碰到杯子，用嘴巴將酒杯含起把酒喝掉才能享受它的樂趣。試試每個人的技術

◎BULL公牛12OZGLASS(BUILD;NOICE)高球杯&不要冰塊1OZLIGHTRUMCORDIAL白色萊姆萊姆酒11/2OZLIMECORDIAL濃縮萊姆汁TOPWITHBEER(SANMIGUEL)生力啤酒準備一只可林杯將1盎司白色朗尼可萊姆酒11/2盎司朗尼可萊姆酒直接倒入杯中不加冰塊，再加上滿生力啤酒即完成，喝這杯酒的勇氣就像此酒名一樣"公牛"。

◎C.M.F.加州槍俠12OZGLASS(SHAKE)可林杯1/2OZGIN、VODKA、LIGHTRUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.萊姆酒COINTREAU、BAILEY\'S、DRAMBUIE龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜ASHGRENADINE紅石榴汁奶酒.蜂蜜酒FRUITPUNCH8。綜合果汁搖酒器中加約適量冰塊將1/2盎司的琴酒.伏特加.白色萊姆酒.龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜奶酒.蜂蜜酒加上綜合果汁(柳橙汁.鳳梨汁.特制檸檬糖水)搖晃后倒入杯中，滴上幾滴紅石榴汁即完成，當你一口氣喝完這杯時就可以體會到此酒名的由來了。

◎GRAVEYARD惡魔墳場12OZGLASS(BUILD;NOICE)可林杯1/2OZTEQUILA、DARKRUM、SCOTCH、BRANDY、龍舌蘭.深色萊姆酒.AMARETTO、PERNOD蘇格蘭威士忌.美國威士忌.杏仁白蘭地.TOPWITHGUINNESSSTOUT健力士啤酒將1/2盎司龍舌蘭.深色萊姆酒.蘇格蘭威士忌.美國威士忌.杏仁白蘭地.倒入杯中不加冰塊最后倒入健力士啤酒即完成，光聞味道就可以想像離惡魔墳場不遠了。

◎DAIQUIRI臺克利(SHAKE/STIAINED)1OZLIGHTRUM白色萊姆酒1/2OZCOINTERAU橙皮甜酒1/2OZLIMECORDIAS萊姆汁1/2SUGARSYRUP糖水*LEMONGARNISH檸檬先冰杯搖酒器中加入適量冰塊將1/2盎司白色萊姆酒1/2盎司橙皮甜酒和1/2盎司萊姆汁&1/2盎司糖水倒入搖酒器中搖晃后倒入杯中，用檸檬片做裝飾即完成，另一種做法是將搖酒器換成果汁機打成泥狀，不失原味頗受女孩子喜愛。

◎SCREMINGORGASM高潮COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)雞尾酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZAMARETTO杏仁白蘭地1/2OZVODKA伏特加先冰杯搖酒器中加入適量冰塊將1/2盎司咖啡酒1/2盎司香甜奶酒1/2盎司杏仁白蘭地1/2盎司伏特加倒入搖酒器中搖晃后瀝出酒來倒入杯中，另一種做法是將搖酒器換成果汁機打成泥狀，香甜容易入口酒精濃度仍然不變讓你HIGH到最高點。

◎SEXONTHEBEACH性欲海灘COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)雞尾酒杯1OZVODKA伏特加1/2OZCASSIS黑莓酒1/2OZPEACH水蜜桃酒1OZPINEAPPLEJUICE鳳梨汁先冰杯搖酒器中冰塊加滿將1盎司伏特加1/2盎司黑莓酒1/2盎司水蜜桃酒和約1盎司鳳梨汁倒入搖酒器搖晃后瀝出酒來倒入杯中或另一種做法是將搖酒器換成果汁機打成泥狀，此調酒喝完后將會慢慢挑起你的性欲讓你像置身於大海一樣HIGH。

百搭時尚美酒

不管是一個人，兩個人，還是一大幫朋友，自己在家動手調出的雞尾酒，總會帶來特別的成就感和享受氣氛，讓你的生活更加與眾不同。雞尾酒是由不同種類的烈酒、果汁、奶油等混合而成的，含有較多或較少酒精成分，具有滋補、提神功能，并使人感到愉快的浪漫飲品。調治一款雞尾酒如同演奏一首樂曲，各種材料的組合如同曲子里的音符，有它們特殊的位置和職能，只有遵循這個規(guī)律，才能產生和諧與共鳴，達到最理想的效果。下面這兩個級別的雞尾酒，不但基酒出色、口味宜人，而且雞尾酒的外形也非常有派頭，最值得你親自動手。

圖示--唇齒留香的含羞草

含羞草

酒精度：低度

葡萄酒清新爽朗的香氣，混合著橙汁微酸而甘甜的芬芳，讓人唇齒留香。這款雞尾酒的酒精度非常低，很容易讓人接受，不習慣喝酒的人也可以嘗試。

[進階級]

如果你想調制出經典款的雞尾酒，請從下面這款開始。

長島冰茶

酒精度：中度

酒體入喉溫潤而細膩，口味則甜、酸、苦兼具，酷似檸檬紅茶，卻多了些暗藏的辛辣，后勁很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龍舌蘭的熱情奔放、金酒的獨有香氣，以及白橙力嬌酒的清涼，都需要你慢慢來品味。

基酒：珍藏1800龍舌蘭

龍舌蘭酒是雞尾酒界最常用到的五大基酒之一，通常在一些口味厚重的雞尾酒里面都可以見到其身影。在長時間的醞釀后，這款龍舌蘭酒雖然味道濃烈，但口感卻是出人意料的溫和爽口。作為基酒出現時，味道雖然已被沖淡，但依然可以讓飲酒者體會到其產地墨西哥的豪爽濃烈風情。

配方：0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龍舌蘭+0.5盎司哥頓金酒+0.5盎司白橙力嬌酒+0.5盎司紅牌伏特加+0.5盎司檸檬汁。放入搖壺中加冰搖勻，倒入杯中，加可樂，最后以青檸片裝飾。

基酒：歌堡白玫瑰起泡葡萄酒

這款基酒充滿了清新的果香，看上去有天然的玫瑰紅色、明艷動人、香氣四溢、酒體豐腴、回味優(yōu)雅綿長。最適宜在餐前飲用或在餐后搭配甜點，濃淡適宜的甜味也恰好是調配一杯美味雞尾酒的好選擇。

配方：1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒，逐個加入，加冰攪勻。

基酒(base)：調制雞尾酒時使用的最基本的酒。

注：1盎司=31.1035克

[眾說紛紜話雞尾酒]

關于雞尾酒一詞的由來，眾說紛紜，有著許多不同的故事。有人說由于構成雞尾酒的原料種類很多，而且顏色絢麗，豐富多彩，如同公雞尾部的羽毛一樣美麗，因此人們將這種不知名的飲品稱為雞尾酒；有人說這個詞是悄悄出現在上個世紀的斗雞比賽中，因為當時每逢斗雞比賽一定是盛況空前，獲得最后勝利的公雞的主人會被組織者授予獎品或者更確切地說是戰(zhàn)利品--被打敗的公雞的尾毛。當人們向勝利者敬酒時，賀詞往往會說：“OntheCock’sTail！”

[雞尾酒調制]

雞尾酒已經走進了我們的生活，閑暇時間在酒吧喝點雞尾酒，已經逐漸成為了一種時尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我們看來，總覺得它是那樣的微妙，不同的酒搭配起來，變換出那么多的色彩，擁有那么多美麗動聽的名字，其實雞尾酒雖然千變萬化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下調酒工具，就有可能成為吧臺后面的調酒高手！到這個時候，你就可以搞定一個家庭雞尾酒PARTY了！慢慢地品嘗，一種很愜意的感覺，就在身邊慢慢飛揚……

調制雞尾酒需要專業(yè)的器具

1.量杯

量杯是兩頭呈漏斗形的不銹鋼量酒器。為了確保飲品與配方保持一致，量杯是必須的。這樣可防止由于人為判斷不精確而造成的數量偏差。

2.香檳杯

在飲品中有香檳或者起泡葡萄酒時使用這種杯子?？杉氾嬄?，并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

3.馬提尼雞尾酒杯

這是雞尾酒杯的最新變形。它保留了錐形杯的主要元素，在下面的圓杯中盛放冰塊，其可愛樸拙的外型深受歡迎，大開口的杯口是為了讓含強烈酒精的雞尾酒能夠得以舒發(fā)。

4.酒吧長匙

長匙的用途廣泛，在攪拌或分層調酒時，都需要使用這種有長柄的小匙。

5.柯林杯

直桶形高杯，其容量為240到360毫升，主要用來盛放混合雞尾酒。使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。

6.高球杯

高球杯是酒吧里常常會用到的酒杯。主要用來盛放成份中帶碳酸飲料的雞尾酒，也可以直接盛飲料。其容量根據不同大小分為180毫升到340毫升不等。

7.波士頓調酒壺

這是調配雞尾酒必不可少的工具，又稱花式調酒壺，由玻璃杯和不銹鋼壺身兩部分組成，體積較大。需要注意：不能用來搖晃含有碳酸的液體！

雞尾酒的風情讓人沉醉

[調酒師提醒]

1.在家調制雞尾酒時，一定要準備充足的冰塊備用。

2.呈上飲品時，請確保酒杯是冷卻的。

3.用酒杯盛放飲品一定要在杯口留出一定的空間。

4.雞尾酒的裝飾物要簡單，符合當次雞尾酒會主題。

5.使用獨特酒具，會讓雞尾酒增色，讓客人有特別的感受。

雞尾酒一詞已經滲透到了世界的每一個角落，它之所以長盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年來，由于人們對它的不斷改良和發(fā)展，使其成為一個擁有數千個品種的龐大家族。它的變幻萬千的色彩和口味，使人耳目一新的飲法，絢麗的裝飾，各異的載杯，無不吸引著人們在這個神秘的世界里獵奇和探索。不能喝酒的人，或者說酒量很淺的人，不妨多去欣賞它。那種似醉微熏，欲拒還迎的美，象極了愛情的感覺。