1. 帝國(guó)世濤度數(shù)?
較簡(jiǎn)單直接的特點(diǎn)就是“三高”——高酒精度,高苦度,高色度。帝國(guó)世濤的酒精度較少要在8% abv以上,其實(shí)在美國(guó)市場(chǎng)上的帝國(guó)世濤大部分都超過(guò)了10% abv,主流帝國(guó)世濤一般在12% abv左右,有不少甚至達(dá)到了將近20% abv,而IBU也一般在50以上,主流產(chǎn)品一般在70左右。
另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過(guò)的大麥,所以帝國(guó)世濤的顏色濃黑,香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。
2. 世濤ipa和帝國(guó)世濤區(qū)別?
IPA和世濤的區(qū)別:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來(lái)香味也會(huì)有所差異,這款酒也是在精釀愛(ài)好者中比較受歡迎的酒,美國(guó)人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過(guò)得深色麥芽進(jìn)行釀造,整個(gè)酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個(gè)種類的啤酒通常有著很潤(rùn)滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來(lái)。
3. 帝國(guó)世濤和普通世濤的區(qū)別?
stout世濤的英文是烈性、結(jié)實(shí)的,是由porter波特演變而來(lái)的一種啤酒類型,可以理解為波特啤酒衍生出來(lái)的一種更加重口味的風(fēng)格,通常用深度烘焙的麥芽進(jìn)行釀制,帶有咖啡或巧克力的濃郁香氣,還有奶油般的口感,通常酒精度也比較高。
至于為什么叫帝國(guó)世濤,很多人會(huì)誤以為跟帝國(guó)制造有關(guān),但實(shí)際并不是,帝國(guó)世濤的因?yàn)槭荝ussian imperial stout (RIS),簡(jiǎn)稱imperial stout,翻譯過(guò)來(lái)是帝國(guó)世濤,雖然起源于英國(guó),但卻是因俄羅斯皇室(沙俄帝國(guó))鐘愛(ài)世濤,但因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),所以推出了這種高酒精度版本的世濤。
4. 帝國(guó)世濤啤酒介紹?
帝國(guó)世濤的酒精度較少要在8% abv以上,其實(shí)在美國(guó)市場(chǎng)上的帝國(guó)世濤大部分都超過(guò)了10% abv,主流帝國(guó)世濤一般在12% abv左右,有不少甚至達(dá)到了將近20% abv,而IBU也一般在50以上,主流產(chǎn)品一般在70左右。另外由于用了大量高烘培度的麥芽以及烘烤過(guò)的大麥,所以帝國(guó)世濤的顏色濃黑,香氣和味道以也已深色麥芽和烘烤大麥的焦香為主。
5. 帝國(guó)世濤什么意思?
帝國(guó)世陶起源于英國(guó), 由于俄羅斯皇室非常喜歡世濤,所以英國(guó)的酒廠要向俄羅斯出口,但是由于路途遙遠(yuǎn),運(yùn)輸過(guò)程中,普通的低度酒很容易壞,于是釀酒師就加大了麥芽的用量,推出了高酒精度版片的酒,是一款烈性深色啤酒,酒精度高,有著廣泛的味覺(jué)平衡和區(qū)域性特色。
6. 愛(ài)爾蘭世濤啤酒配方?
愛(ài)爾蘭世濤(Irish/Dry Stout)
又叫干世濤,當(dāng)倫敦地區(qū)流行牛奶世濤的20世紀(jì)初,愛(ài)爾蘭發(fā)苦、干爽版本的健力士世濤開始流行,直到今日。
配方介紹(基麥、大麥糊、烤制黑色麥芽)
7. 帝國(guó)世濤最高多少度?
作為酒精度最高的世濤啤酒達(dá)到20度。
8. 帝國(guó)世濤需要加燕麥嗎?
可以加點(diǎn)燕麥根據(jù)自己不同的口味然后可以加一些燕麥?zhǔn)褂谩?/p>
9. 結(jié)晶釉配方?
結(jié)晶釉按結(jié)晶體的不同目前大致分為六類:
1.硅酸鋅結(jié)晶釉;
2.錳鈷結(jié)晶釉;
3.硅酸鈦結(jié)晶釉;
4.硅鋅鈦結(jié)晶釉;
5.硅鋅鉛結(jié)晶釉;
6.砂金石釉(鐵系統(tǒng)結(jié)晶釉)。
其中硅酸鋅結(jié)晶釉的結(jié)晶發(fā)育得最大,晶體直徑最大的可達(dá)12厘米左右,一般的都有6--8厘米左右。
下面是硅酸鋅結(jié)晶釉的三款基礎(chǔ)釉配方
配方一:釉果45%、玻璃粉20%、白云石10%、氧化鋅25%
配方二:玻璃粉50%、石英12%、瓷土3%、氧化鋅35%
配方三:長(zhǎng)石20%、石英30%、石灰石10%、碳酸鋇10%、氧化鋅30%
10. 油漆結(jié)晶劑配方?
1、無(wú)苯稀釋劑配方
脂肪烴:40%~60% (為200#溶劑汽油和沸點(diǎn)小于100℃的直餾汽油)
脂肪醇:15%~20% (為丁醇和乙醇=1:(2~3))
有機(jī)酸酯:25%~40% (為乙酸乙酯和乙酸丁酯=1:(3~6))
脂肪酮:3%~6% (為丙酮)
最佳配比為:脂肪烴:脂肪醇:有機(jī)酸酯:脂肪酮=1:0.4:0.6:0.1
工藝流程:脂肪烴-脂肪醇(攪拌)-有機(jī)酸酯-脂肪醇+脂肪酮-攪拌-靜置-成品
2、硝基漆稀釋劑配方
乙酸丁酯:20份 ;乙酸乙酯:20份 ;丁醇:16份 ;甲苯:44份
3、硝基靜電噴漆稀釋劑配方
乙酸丁酯:30份 ;二丙酮醇:13份 ;二甲苯20份 ;甲苯:8份 ;丁醇:27份
4、噴漆稀釋劑配方
乙酸丁酯:20份 ;丁醇:10份 ;乙醇:5份; 甲苯:65份
5、聚氨酯漆稀釋劑配方
二甲苯(無(wú)水):70% ;環(huán)已酮(無(wú)水):20% ;乙酸丁酯(無(wú)水):10%
6、醇酸漆稀釋劑配方
乙酸丁酯:52份 ;丙酮:25份 ;甲苯:23份