1. 淡色拉格是精釀啤酒嗎

拉格黃啤從釀制工藝上講是精釀啤酒！

2. 拉格是工業(yè)啤酒還是精釀啤酒

     是精釀啤酒。

    美國凱撒精釀啤酒有限公司旗下的美國凱撒精釀啤酒，選用優(yōu)級進(jìn)口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質(zhì)大米、上等酵母，采用深層地下水傳統(tǒng)低溫發(fā)酵工藝，精心釀制而成，啤酒合理的保持了各種營養(yǎng)成分，色澤金黃通透。精致的原料和精湛的技術(shù)賦予了美國凱撒精釀啤酒迷人的色澤和濃郁的香味。麥芽的醇香與淡淡的酒花苦味融合在一起，使美國凱撒精釀啤酒入口馥郁綿長讓人回味無窮，豐富獨(dú)特的口味與活力迸發(fā)的效果結(jié)合在一起，使其從眾多品牌中脫穎而出，獨(dú)具特色。

美國凱撒精釀啤酒因其優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的技術(shù)，呈現(xiàn)出迷人的色澤和濃郁的香味。聞著有絲絲清新酒香，入口細(xì)品，口感飽滿細(xì)膩，清爽甘甜，麥芽的醇香配合淡淡的酒花苦味，苦味中還夾帶著一絲清香縈繞舌尖，久久不散，讓人回味無窮。開罐瞬間泡沫主動(dòng)躍至罐口，倒入杯中泡沫持續(xù)1分鐘才消散。湊近杯口，一絲絲清新的酒香傳來。入口細(xì)品，苦味中帶著清香。大口狂飲，滋味清爽，更有一股清香留于口中，讓人回味無窮。

3. 深色拉格啤酒的介紹

1.設(shè)計(jì)一個(gè)11個(gè)格子的酒格，準(zhǔn)備好52.5厘米長的板子4塊，39.8厘米長的板子4塊，14.4厘米長的板子4塊。板子的寬度與酒柜的深度小1~2厘米左右為宜。

2.用臺(tái)劇對板材進(jìn)行切割，將52.5厘和39.8厘米的板子各按照3等分的方式，切開一個(gè)口子。

3.同樣再切開一道口子，兩刀之間的距離正好可以放下一塊板材的厚度。

4.將兩刀中間的板子割掉。

5.將切割好的52.5厘和39.8厘米交錯(cuò)組合在一起。

最后將4個(gè)14.4厘米的板材的邊做45°倒角，安裝在酒格的4個(gè)邊就完工了。

好了，關(guān)于酒格的簡單做法就介紹到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？

4. 拉格啤酒和精釀

工業(yè)拉格和精釀它的區(qū)別還是很大的，我們大家還是應(yīng)該進(jìn)行及時(shí)的區(qū)分，這也是它的原料還是有更多的不同。

5. 拉格啤酒和精釀啤酒區(qū)別

精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。

1，發(fā)酵方式：精釀?dòng)玫氖巧习l(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如平時(shí)喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；

2，原料：精釀原料由，麥芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的

現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設(shè)備都比較小巧簡單了，一體機(jī)占地面積也較小，一拖三的十平米左右完全足夠。其實(shí)現(xiàn)在精釀酒越來越被更多人知道，市場還是很有前景的

6. 淺色拉格啤酒

好喝

開罐就可以聞到很清香的小麥味，入口沒有苦感，不會(huì)覺得舌苔很厚。

入口有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味，說明麥芽濃度比較高，所以酒才有麥芽的甜味。

大口喝的時(shí)候感覺不到嗆，入口后酒嗝返上來感覺特別順暢。

剛?cè)肟谟新晕⒌乃嵛?，但是喝起來有酵母的味道，里面還添加了一些其它的佐料，使這款啤酒喝起來特別有層次感，有回味的感覺。

7. 拉格是什么口味的啤酒

拉格啤酒是美國的，由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點(diǎn)。

8. 淡色拉格啤酒特點(diǎn)

捷克淡色拉格酒體清淡，層次豐富，鮮爽，有酒花香，苦型淡色捷克啤酒與捷克高度優(yōu)質(zhì)淡色拉格（皮爾森類型）擁有相似的香氣，但是與后者相比，其酒精含量更低，酒體更淡，風(fēng)格不厚重。

具有較低硫酸鹽和碳酸鹽含量的軟水，薩茲系列酒花，捷克皮爾森麥芽，捷克拉格酵母。盡管使用了較高比例的酒花，但低離子含量的釀造水還是賦予了啤酒與眾不同的圓潤、柔和的酒花香。

外觀：

淡金色至深金色都有，酒液清亮透明，潔白、細(xì)膩、持久的泡沫。

香氣：

具有輕度至中度的烤面包麥芽香、輕度到中度的辛香或酒花草藥香氣。麥芽和酒花之間的平衡感可以多樣化：可以是淡淡的焦香，也可以是輕微而不刺激的雙乙酰和來自酒花的水果酯香，可接受的但都不能太突出，不能有硫味。

味道：

中度以下的烤面包麥芽香混合著圓潤的酒花香，低度至中度以上的酒花辛香，苦味突出但不刺激，味道可口鮮爽；允許有輕微的雙乙酰和果香，但是都不能太突出，更不能成為主體味道。

口感：

中度偏淡酒體，適度的殺口感。

9. 拉格啤酒屬于精釀嗎

麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒，是味道不錯(cuò)的精釀啤酒，聞起來有一股濃濃的麥香味，喝著口感醇厚甘甜，稍微有一絲絲的苦味，不過不影響它的美味。

麒麟啤酒的獨(dú)到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。由于第1道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取第1道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味，口感更純更順，讓人喝了還想喝，真正的高級啤酒。

10. 淡色拉格是精釀啤酒嗎知乎

答：教父啤酒是精釀。

精釀啤酒的定義是產(chǎn)量較小，原料使用考究，未添加任何人工添加劑的啤酒。

精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的，國外和國內(nèi)的品牌都有，不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒，都會(huì)經(jīng)過這么一道工序，那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌，目的是為了讓精釀啤酒的保質(zhì)期延長，只要不打開包裝，可以存放的時(shí)間較長

11. 啤酒精釀和拉格是什么意思

首先從釀造食材上：白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的；黃啤可以說是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料；黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。

拉格（Lager），又稱為底部發(fā)酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒發(fā)酵時(shí)，酵母在液體底部，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。由于酵母沉在發(fā)酵醪底部，酵母主要以單一的酒精代謝為主，所以拉格啤酒的口感更加簡單，主要是大麥和小麥的原味。