1. 深色拉格啤酒的介紹

拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。像我們平時喝的雪花，青島，百威等都屬于拉格啤酒的一種。

2. 淡色拉格啤酒

捷克淡色拉格酒體清淡，層次豐富，鮮爽，有酒花香，苦型淡色捷克啤酒與捷克高度優(yōu)質淡色拉格（皮爾森類型）擁有相似的香氣，但是與后者相比，其酒精含量更低，酒體更淡，風格不厚重。

具有較低硫酸鹽和碳酸鹽含量的軟水，薩茲系列酒花，捷克皮爾森麥芽，捷克拉格酵母。盡管使用了較高比例的酒花，但低離子含量的釀造水還是賦予了啤酒與眾不同的圓潤、柔和的酒花香。

外觀：

淡金色至深金色都有，酒液清亮透明，潔白、細膩、持久的泡沫。

香氣：

具有輕度至中度的烤面包麥芽香、輕度到中度的辛香或酒花草藥香氣。麥芽和酒花之間的平衡感可以多樣化：可以是淡淡的焦香，也可以是輕微而不刺激的雙乙酰和來自酒花的水果酯香，可接受的但都不能太突出，不能有硫味。

味道：

中度以下的烤面包麥芽香混合著圓潤的酒花香，低度至中度以上的酒花辛香，苦味突出但不刺激，味道可口鮮爽；允許有輕微的雙乙酰和果香，但是都不能太突出，更不能成為主體味道。

口感：

中度偏淡酒體，適度的殺口感。

3. 棕色拉格啤酒

棕棕格榻榻米床墊就是用椰棕絲經高溫清洗用膠粘合而成的榻榻米床墊。

4. 啤酒種類拉格

拉格啤酒（Lager），源于德文的“儲存”一詞，酵母桶底發(fā)酵，發(fā)酵溫度10-12℃，包括Pilsner、American Lager、Bock等。

5. 深色拉格啤酒的介紹和特點

茲塔伯格已有160多年的歷史，曾在1909年已獲得過德國啤酒金獎。德國茲塔伯格黑啤酒 國香四溢，口感濃郁，色澤濃厚不透明，泡沫潔白細膩。

6. 淺色拉格啤酒

粉紫，深藍，紅棕，屬于深格子，要搭配黑色打底褲，襪子，鞋。而粉棕，藍白格屬于淺格子，需要搭配白色打底褲，白襪子

7. 深色拉格啤酒是黑啤嗎

是的。在德國十大黑啤中佳士得這個品牌屬于當?shù)睾谄∽龅帽容^出色的，它家的啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右，非常醇厚且微甜的口感。所以它家的啤酒產品得到了全球消費者的一致青睞。

8. 經典拉格啤酒簡介

拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。

中文名

拉格啤酒

外文名

Lager

別名

窖藏啤酒

特點

發(fā)酵時間短、口感一致

特點

發(fā)酵時間短，產量大、效率高、口感的一致性容易控制

種類

皮爾森

Pilsner 源自捷克共和國境內的Pilsn. 1842年，巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗成功了Pilsner, 一種軟水釀制，采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經典鼻祖，也為今后大規(guī)模工業(yè)化生產找到了途徑。美國人在此基礎上，創(chuàng)立了美國拉格。現(xiàn)在捷克境內比較有名的皮爾森酒有捷克百德福（美國百威就是從那里買的版權,后來被百威改成工業(yè)拉格之后打了一百年的官司），以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉(xiāng)扎泰茨建廠生產的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。

美國拉格

19世紀40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。

歐洲拉格

德國是歐洲比較著名的一個啤酒國家，其原因是德國針對啤酒頒布了《純粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麥芽，水，啤酒花之外的一切東西，這也保證了德國永遠不會生產工業(yè)拉格，在德國拉格中，最著名的有卡力特黑?。╧ostriber schwarzbier）。而在歐洲其他國家很多都以古老的艾爾釀法為主，拉格啤酒做的比較好的主要是比利時時代啤酒(stella)，法國凱旋1664。

9. 深色拉格啤酒多少度

20-12℃

啤酒釀造之拉格Lager

Lager拉格啤酒是一種底層發(fā)酵啤酒，發(fā)酵時酵母是在桶底，也就是麥汁的下方，通常發(fā)酵溫度較低，在10-12℃，發(fā)酵時間相對ALE艾爾要長，這種釀造方式的啤酒通常比較清爽，有清新的麥芽香味，部分特殊的Lager啤酒也會有水果或堅果的香味，常見的有Pilsner、American Lager、Bock等。。

10. 拉格是什么口味的啤酒

其實 ，啤酒分類的話 ，就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的，當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

11. 深色拉格啤酒源自哪個國家

已知最早的蝙蝠化石是有5000萬年歷史的食指伊神蝠，是在美國懷俄明州發(fā)現(xiàn)的。后來發(fā)現(xiàn)德國的麥塞爾湖湖床層內有更完整的蝙蝠化石，這些化石可以追溯到始新世時期，它們的胃里包含有成了化石的昆蟲。

這些早期的蝙蝠有許多和現(xiàn)存的小蝙蝠亞目相似，因而很難重現(xiàn)它們進化中的早期階段，但是它們耳蝸（內耳）的結構表明它們幾乎肯定是使用回聲定位的。

最早的與大蝙蝠亞目相似的化石，可追溯到大約3500萬年前。