1. 帝國ipa和美式ipa
雙倍ⅰpa是雙倍ⅰpα,而帝國ⅰpa則是帝國ipa。
2. 帝國IPA
較高的苦度與濃烈的香氣,是IPA最大的特點(diǎn)。老實(shí)說,IPA并不是一款能讓人一見鐘情的酒,但對(duì)于啤酒老手而言,IPA最讓人欲罷不能之處,恰也正是這種苦和香并行交織的味覺體驗(yàn)。
3. 帝國ipa和雙倍ipa
雙倍是指兩倍的麥芽量,三倍則是三倍的麥芽量,料越多,酒精度越高。
4. 美式ipa與英式ipa
青島啤酒就是普通工業(yè)產(chǎn)品,ipa算是精釀吧 口感差遠(yuǎn)了。
5. 美式ipa和西海岸ipa
美式艾爾而言,也是經(jīng)典英式艾爾的升級(jí)美國版,而英式艾爾可以理解為英式IPA的初級(jí)版本。
6. 美式IPA
入口先是甜甜的焦糖味;然后中段嘗到微微的苦澀草本和略帶薄荷的茶葉味;有點(diǎn)帶葡萄酒的泥土味。不會(huì)過于苦澀。中度酒體;奶油般的順滑;含起泡量高,口感爽脆
酒體比較輕薄,不過下喉時(shí)麥香味豐富,像小麥白一般,后口還有點(diǎn)發(fā)酸、發(fā)干,但還帶有一種特殊的甜,像小時(shí)候爆米花里的糖精味,用在極干的香檳ipa里起到平衡作用,也是比較有特色的。
7. 美式ipa和比利時(shí)ipa對(duì)比
(IPA)申報(bào)標(biāo)準(zhǔn):
1、初級(jí)。 ??啤⒈究圃盒O嚓P(guān)專業(yè)在校生、中專畢業(yè)兩年,從事相關(guān)工作的人員 其他有志于從事相關(guān)專業(yè)崗位工作的人員。
2、中級(jí)。 ??啤⒈究飘厴I(yè)一年、中專畢業(yè)三年,從事相關(guān)專業(yè)崗位工作的人員 擔(dān)任中級(jí)職位、業(yè)績(jī)顯著,獲得單位推薦的相關(guān)人員。
3、高級(jí)。 取得碩士學(xué)位,從事相關(guān)專業(yè)工作滿一年;??啤⒈究飘厴I(yè)兩年、中專畢業(yè)五年 擔(dān)任高級(jí)職位,業(yè)績(jī)顯著,獲得單位推薦的相關(guān)人員。 參考資料來源:國際認(rèn)證協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站——國際認(rèn)證協(xié)會(huì)(IPA)考試內(nèi)容 國際認(rèn)證協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站——國際認(rèn)證協(xié)會(huì)在線考試系統(tǒng)。
8. 美式ipa是什么意思
前者是啤酒,后者是咖啡,沒有可比性
9. 帝國ipa是什么風(fēng)格
帝國ipa是一款啤酒,全稱叫俄羅斯河 普林尼一世 帝國IPA。產(chǎn)地是美國,酒精度: 8.0%,苦度(IBU): 100,色卡: 1。
10. 美式ipa的最大特點(diǎn)
美式IPA:用料更加奔放,酒精度會(huì)比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大,苦度也要偏高10左右,酒花香味方面明顯較強(qiáng);顏色相近,但一般偏淡;酵母發(fā)酵純凈,除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。
2、英式IPA:普遍用料保守很多,導(dǎo)致酒精度一般為中等,酒精度范圍在5-7%;酒花用量較少,導(dǎo)致苦度一般,香味也較為溫和,苦度范圍在40-60;由于Maris Otter麥芽特點(diǎn),顏色為亮金色到琥珀色,一般為6-14標(biāo)準(zhǔn)色度之間;由于酵母和原料因素,口感更加豐富,在酒花、麥芽和酒精味之外,可以明顯體會(huì)到甜味,以及酯類等酵母二級(jí)代謝產(chǎn)物。
總體而言,二者的區(qū)別既有歷史的原因,也有原料原因,還有更重要的:消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期。相比英國消費(fèi)者,美國消費(fèi)者對(duì)啤酒的變化維度要求更高,而文化的擴(kuò)張作用又開始反噬英國本土風(fēng)格IPA和英國消費(fèi)者,使之在向著美式IPA風(fēng)格轉(zhuǎn)變