1. 渾濁ipa和美式的區(qū)別？

前者是啤酒，后者是咖啡，沒(méi)有可比性

2. 英式ipa和美式ipa口感有什么區(qū)別？

美式IPA：用料更加奔放，酒精度會(huì)比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明顯較強(qiáng)；顏色相近，但一般偏淡；酵母發(fā)酵純凈，除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。

2、英式IPA：普遍用料保守很多，導(dǎo)致酒精度一般為中等，酒精度范圍在5-7%；酒花用量較少，導(dǎo)致苦度一般，香味也較為溫和，苦度范圍在40-60；由于Maris Otter麥芽特點(diǎn)，顏色為亮金色到琥珀色，一般為6-14標(biāo)準(zhǔn)色度之間；由于酵母和原料因素，口感更加豐富，在酒花、麥芽和酒精味之外，可以明顯體會(huì)到甜味，以及酯類(lèi)等酵母二級(jí)代謝產(chǎn)物。

總體而言，二者的區(qū)別既有歷史的原因，也有原料原因，還有更重要的：消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期。相比英國(guó)消費(fèi)者，美國(guó)消費(fèi)者對(duì)啤酒的變化維度要求更高，而文化的擴(kuò)張作用又開(kāi)始反噬英國(guó)本土風(fēng)格IPA和英國(guó)消費(fèi)者，使之在向著美式IPA風(fēng)格轉(zhuǎn)變

3. 香蕉ipa釀造配方？

1. 準(zhǔn)備好所需食材:把千層酥皮取出回溫至稍微變軟，雞蛋打散備用。

2. 用叉子在酥皮上扎一些小眼。

3. 香蕉去皮切成小丁。

4. 把香蕉均勻的放在酥皮的一側(cè)。

5. 把另一面酥皮蓋過(guò)來(lái)壓緊邊沿。

6. 用叉子在邊沿壓出花紋，放入冰箱冷藏松弛二十分鐘。

7. 用刀片在表面斜著劃幾道口子，不要太深。

8. 均勻的刷上蛋液。

9. 烤箱170度預(yù)熱，放入中層上下火烤25分鐘左右。

10. 烤至表皮呈金黃色取出就可以了。

4. 美式炸雞腌料配方？

一、炸雞腌料用料

雞蛋1個(gè)，雞腿肉或者雞腿500g，面粉50g，炸粉或者面包糠50g，鹽，胡椒粉，大蒜若干

二、炸雞腌料方法

1、把雞腿骨肉分離，也可以直接用雞腿，看個(gè)人喜歡，然后洗干凈放在一邊把水瀝干。

2、把鹽、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和雞腿肉混合攪拌均勻。

3、把雞蛋打散倒入加好調(diào)料的雞腿肉里腌漬30分鐘。

4、把腌漬好的雞肉均勻裹上炸粉。

5、放入烤箱，190度烤18分鐘，然后翻面再烤20分鐘。

5. 卡斯卡特冰箱夾油管怎么接？

1. 首先左邊接線(xiàn)盒里，接線(xiàn)端共有三個(gè)，分別標(biāo)著M.S.C；

2. 一般接線(xiàn)端子會(huì)以M、S、C來(lái)標(biāo)記，M-C為主繞組，S-C副繞組，C為公共端。

3. M 和 C 分別連接220伏電源零、火線(xiàn)；

4. M 和 S 連接起動(dòng)器即可。

6. 亞麻黃和卡斯卡特哪個(gè)香？

卡斯卡特香

卡斯卡特以濃郁的花香、柑橘香和西柚香而聞名香氣非常持久，適合絕大部分啤酒的釀造，干投效果尤佳。單一卡斯卡特IPA通常干投量不低于3kg/噸。如果想讓干投香氣持久，大量使用卡斯卡特是非常不錯(cuò)的選擇。 

無(wú)論美國(guó)酒花如何更新?lián)Q代，卡斯卡特始終是美國(guó)精釀啤酒用量最大的酒花。隨著高甲酸卡斯卡特的引入，這一經(jīng)久不衰的品種正在重新回歸中國(guó)釀酒師的視野。 卡斯卡特可以作為苦花，作為香花主要在美式淡艾、世濤、大麥酒、拉格中使用。 苦度適中，具有水果味

7. 卡特蘭肥料配方？

生長(zhǎng)期采用N：P：K20：20：20的平衡肥，稀釋2000-3500倍噴施或澆灌，以促進(jìn)鱗莖及葉片生長(zhǎng)。

鱗莖膨大后増施N：P：K=10：30：20的肥料，以促進(jìn)鱗莖增粗。

植株休眠前施用2次-3次N：P：K=9：45：15的高磷肥，以促進(jìn)花芽分化與生長(zhǎng)。

花期或休眠期，氣溫高于35℃或低于15℃時(shí)停止施肥。定期用清水沖洗一次植株，以避免鹽害。

8. 美式炸雞配方大公開(kāi)？

美式炸雞的做法

雞蛋打散

加水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓胖靡慌?/p>

加入兩小勺辣椒粉、一小勺paprika甜椒粉、一小勺大蒜粉、一小勺洋蔥粉，一小勺鹽

最后加入黑胡椒粉混合均勻

雞翅或雞腿裹一層面粉

再裹一層雞蛋液后最后裹一層面粉

鍋內(nèi)倒入玉米油（能沒(méi)過(guò)雞翅的量）大火加熱過(guò)轉(zhuǎn)中小火

放入雞翅大概炸10幾分鐘至金黃

配上任意喜歡的醬就可以開(kāi)動(dòng)啦～

小貼士

9. 14度卡斯卡特紅酒保質(zhì)幾年？

14度的卡斯卡特紅酒，她的保質(zhì)期在八年到十年。

10. 卡斯卡特啤酒花怎么樣？

它一般在麥汁煮沸后被投入，既能保持啤酒的風(fēng)味和香氣，還能帶來(lái)明顯的柑橘和葡萄柚風(fēng)味。

其特有的花香、草木松脂香的復(fù)合味道，恰到好處地平衡了酒的苦味，讓口感更加清爽。這樣清爽又不乏層次感的風(fēng)味，卡斯卡特在精釀界迅速走紅，幾乎以一己之力，定下了美國(guó)精釀啤酒的主旋律。