1. 什么叫渾濁ipa

一、什么是渾濁IPA

渾濁IPA（Hazy IPA），又叫新英格蘭IPA（New England IPA）。這種酒體渾濁，打破了多年來以清澈度作為一項(xiàng)考量標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)觀念，保守派也稱之為“橙汁熱”。

BJCP（Beer Judge Certification Program美國啤酒品酒資格認(rèn)證體系）對渾濁IPA的定義概括為：①具有強(qiáng)烈的水果香氣的美式IPA，酒體柔和，口感順滑，帶有明顯不透光的渾濁酒體。②使用干投工藝，并且選用熱帶水果風(fēng)味的啤酒花品種，帶來“果汁口感”般的飲用體驗(yàn)。

“渾濁”和“果汁感”是體現(xiàn)渾濁IPA最重要的兩點(diǎn)。

二、渾濁IPA的渾濁，是否有意而為之？

其實(shí)，是在酵母和干投方式的無意之下，出現(xiàn)了渾濁IPA。

對于一部分釀酒師們而言，一款I(lǐng)PA的清晰度對于他們而言十分重要?！拔矣X得，視覺上看起來十分渾濁的啤酒看起來是十分不吸引人的，而且可以說是非常業(yè)余的一種表現(xiàn)”。不過他們沒想到的是，后來渾濁IPA在俄勒岡州如同鏈?zhǔn)椒磻?yīng)般地迅速發(fā)展起來。

John Kimmich——The Alchemist酒廠的創(chuàng)始人兼釀酒師，他的想法又和很多釀酒師們的想法不一樣：“我覺得是否渾濁和啤酒的香氣，風(fēng)味以及口感并不沖突，他們嘗起來并沒有什么問題。不過讓我感到沮喪的是，很多人也許太過于注重外觀?！?/p>

后來，他們的確釀造出了最受歡迎的渾濁IPA，甚至可以說世界最出名的IPA之一，Heady Topper。而正是因?yàn)镠eady Topper，人們對于渾濁IPA有了新的看法。

Heady Topper頗為成功，而且因?yàn)楫a(chǎn)量較少，導(dǎo)致一時“洛陽紙貴”。它的成功絕非因?yàn)闇啙?，而是啤酒花所帶出的熱帶水果味令人震撼，且更低的苦度和更順滑的口感，有著如同果汁般的感覺，使大家歡喜不已。

而正是因?yàn)镠eady Topper，人們對于渾濁IPA有了新的看法。

Shaun Hill——Hill Farmstead酒廠的總釀酒師兼創(chuàng)始人曾說過：“我使用英式酵母很多年了，會一定程度上造成酒體的渾濁，但是我們從來都不是故意為了渾濁而渾濁。我從來都沒有花很多心思在如何讓啤酒變得渾濁的方法上，我們更在意的一直都是香氣，風(fēng)味和口感，自然而然出現(xiàn)了渾濁IPA，巧的是人們卻被渾濁所吸引?！?/p>

三、渾濁不是重點(diǎn)，香與果汁感才是重點(diǎn)

渾濁爆發(fā)并非意外，意味著消費(fèi)者正在追求更多新口味。很長一段時間，為了獲得更高酒花香，釀酒師們通常傾向于做成Double IPA，通過在煮沸過程中或者發(fā)酵完成后投大量酒花以保證過濾后仍然保持強(qiáng)烈的酒花香。但大量使用酒花的結(jié)果就是帶來額外的苦味，想要平衡它可不是那么容易。渾濁給了一個另類的解決方案，由于不需要過濾，可以讓更多帶有香氣的沉淀物保留在酒里，酒體可以比較輕，但是卻能達(dá)到傳統(tǒng)Double IPA的香氣濃度，而且果汁般的感覺，給人以全新感受。

2. 什么叫渾濁型小麥啤酒

渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。

按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過包裝后，不經(jīng)過低溫滅菌(也稱巴氏滅菌)而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般為一周。

熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過包裝后，經(jīng)過低溫滅菌的啤酒，保存時間較長，可達(dá)三個月左右

3. 渾濁的濁有什么

涇清渭濁

【解釋】涇水清，渭水濁。比喻人品的高下和事物的好壞，顯而易見。

【出處】《詩經(jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》：“涇以渭濁，湜湜其沚。”孔穎達(dá)疏：“言涇水以有謂水清，故見涇水濁?！?/p>

? 漢典

4. 什么是渾濁

最開始熬制豬油的時候，鍋里的油是渾濁有泡沫的，這個是正?，F(xiàn)象，這是豬板油里面的水分被熬出來形成的水油混合物。

當(dāng)鍋里的水分慢慢蒸發(fā)干，油就會變成透明的液體了。

而這個時候的豬油塊也會慢慢卷曲，變成皺巴巴的白色固狀物，這種狀態(tài)就說明豬油已經(jīng)慢慢被熬出來了，我們要記得用鍋鏟翻動一下鍋里的油渣，防止底部的油渣粘鍋?zhàn)兘埂?/p>

4.當(dāng)豬油渣微微變黃，油色清亮就可以開始瀝油了

5. 什么叫渾濁啤酒

啤酒出現(xiàn)沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：

一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀;

二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;三、是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。 另外的情況：一、是啤酒在運(yùn)輸、搬運(yùn)、儲藏過程中，因?yàn)樽矒糁率蛊【粕w漏氣，空氣進(jìn)入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;二、是啤酒過期產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌感染所產(chǎn)生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

6. 渾濁是怎么回事

結(jié)膜炎所引起的，因?yàn)樵诮Y(jié)膜炎發(fā)生的時候，也是會導(dǎo)致眼白出現(xiàn)渾濁的情況，可以帶孩子到醫(yī)院的眼科做一個詳細(xì)的檢查，如果是由于結(jié)膜炎所引起，也要使用一些滴眼液來給寶寶進(jìn)行治療的，結(jié)膜炎主要是由于細(xì)菌感染所引起的，所以在平時一定要給寶寶做好局部的眼部護(hù)理。

7. 什么叫渾濁音

給你一句話，是我上初中的時候老師教的．”清清，濁濁，元濁” 意思是 當(dāng)單詞在規(guī)律情況下變復(fù)數(shù)加s時，或者單三時，如果此單詞末尾音節(jié)是清音節(jié)，便發(fā)音為清音/s/;如果末尾音節(jié)為濁音節(jié)，則發(fā)音為濁音／z／,若是元音，則發(fā)音也為濁音． 給你舉個例子吧，books 清,dogs 濁，eyes 元 另外 對了還有 s 與其他字母 相組合時要發(fā)字母音m n l也屬于濁輔音，名次和動詞是一樣的 也按此規(guī)律讀，祝你英語取得好成績

8. 渾濁意思是什么

渾濁，一般是說水、空氣等含有雜質(zhì)，不清潔，不明澈。環(huán)境骯臟 佛教里指塵世，塵途。即紅塵 不堪，一般是說不能勝任,不能承當(dāng)，忍受不了 渾濁不堪;骯臟的環(huán)境讓人沒法忍受。

9. 什么叫渾濁度

　　水質(zhì)渾濁度值的衡量指標(biāo)就是渾濁度。水質(zhì)檢測中水的渾濁度是反映飲用水及天然水物理性狀的指標(biāo)，也是水質(zhì)檢測的指標(biāo)之一。GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定水質(zhì)檢測中渾濁度不超過3.ONTU，天然水和飲用水特殊情況不超過5.ONTU。 　　水的渾濁度對消毒殺菌效率產(chǎn)生直接的影響，渾濁度與水中的有機(jī)物含量也存在著密切的關(guān)系，渾濁度的降低意味著水體中的有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等微生物含量相對減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，而且有利于降低鹵化有機(jī)物的生成量，所以說水質(zhì)檢測中的渾濁度是評價自來水總體質(zhì)量好壞的一項(xiàng)至關(guān)重要指標(biāo)。 　　天然水的渾濁度是由水中含有的泥沙、枯土、有機(jī)物、微生物等微粒懸浮物質(zhì)所致。渾濁度為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語，用以表示水的清澈和渾濁的程度是衡量水質(zhì)良好程度的最重要指標(biāo)之一。也是考核水處理設(shè)備凈化效率和評價水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。 　　

10. 渾濁的意思到底是什么

啤酒雙倍渾濁是指啤酒出現(xiàn)較多的沉淀。。由于啤酒是酒精度低，含蛋白質(zhì)較復(fù)雜的一種酒，所以有時會發(fā)生失光渾濁現(xiàn)象。其原因有微生物（細(xì)菌和酵母菌）渾濁、化學(xué)性（如淀粉、蛋白質(zhì)）渾濁和氧化渾濁等。這些渾濁影響感官和口味，并對人體有一定的影響。若發(fā)現(xiàn)啤酒渾濁，就不要再飲用。

11. 渾濁 的意思是什么

濁有幾種意思：

1.不清澈；不干凈。與“清”相對。

2.社會黑暗、混亂。

3.聲音低沉粗重。 渾濁中的“濁”一般為第一種意思。